Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1963
- Enólogo: Pierluigi Zama
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 6.300
| Nombre | Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método ancestral |
| Denominación | Rubicone IGT |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano Romagnolo |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Terre Cevico |
| Historia | El pav{on presente en la etiqueta del vino remite a los mosaicos de San Vitale en Rávena. |
| Origen | Colinas de la región de Emilia Romaña. |
| Cosecha | Recolección manual temprana. |
| Vinificación | Prensado suave. Fermentación primaria a una temperatura controlada. |
| Crianza | Fermentación secundaria en botella. 10 meses de crianza en contacto con levaduras antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |