Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1611
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 50
La bodega está en las manos de Marie-Thérèse, Loius y su hijo Pierre Gassmann. Cuenta con una producción de casi 300.000 botellas al año de las que tan solo un 20% se exporta. Los vinos son potentes, precisos y combinan una buena acidez y una dulzura siempre equilibrada: Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer de Rolly-Gassmann brindan puro placer sobre todo a quienes tengan la paciencia de esperar la legendaria capacidad de crianza en botella. Leer más
| Name | Rolly Gassmann Alsace Gewurztraminer 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo aromático |
| Denomination | Alsace AOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Country | Francia |
| Region | Alsacia |
| Vendor | Rolly Gassmann |
| Origin | Rorschwihr (Francia) |
| Climate | Gracias a la protección de los Vosgos es la región más seca de Francia, con veranos más cálidos respecto al promedio del país. |
| Soil composition | Caliza, marga y arcilla. |
| Harvest | Manual tras la maduración excelente de la uva. |
| Wine making | Una vez en la bodega las uvas se someten a prensado y fermentación en pequeños depósitos con añadido de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado. |
| Aging | Un vez terminada la fermentación, al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses desde la vendimia. Las botellas reposan un par de años antes de ser comercializadas. |
| Allergens | Contains sulphites |

