Rolly Gassmann
Alsace Gewurztraminer 2021
| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Un vez terminada la fermentación, al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses desde la vendimia. Las botellas reposan un par de años antes de ser comercializadas. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Alsace Gewurztraminer 2021 |
| Color | Amarillo pajizo suave. |
| Perfume | Picante, con notas de genjibre y cáscara de naranja. |
| Sabor | Buen equilibrio y elegante. Con ligeras notas de especias y pomelo. Un vino suntuoso con aromas de fruta. |
| Maridajes | Con comida asiática especiada. |
| Región | Alsacia |
| País | Francia |
Premios
-
2021
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1611
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 50
La bodega está en las manos de Marie-Thérèse, Loius y su hijo Pierre Gassmann. Cuenta con una producción de casi 300.000 botellas al año de las que tan solo un 20% se exporta. Los vinos son potentes, precisos y combinan una buena acidez y una dulzura siempre equilibrada: Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer de Rolly-Gassmann brindan puro placer sobre todo a quienes tengan la paciencia de esperar la legendaria capacidad de crianza en botella. Leer más
| Nombre | Rolly Gassmann Alsace Gewurztraminer 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo aromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Rolly Gassmann |
| Origen | Rorschwihr (Francia) |
| Clima | Gracias a la protección de los Vosgos es la región más seca de Francia, con veranos más cálidos respecto al promedio del país. |
| Composición del suelo | Caliza, marga y arcilla. |
| Cosecha | Manual tras la maduración excelente de la uva. |
| Vinificación | Una vez en la bodega las uvas se someten a prensado y fermentación en pequeños depósitos con añadido de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado. |
| Crianza | Un vez terminada la fermentación, al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses desde la vendimia. Las botellas reposan un par de años antes de ser comercializadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |