Langhe Nebbiolo Roccardo 2024

¿Qué tipo de vino es?

El Roccardo de Rocche Costamagna es un vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas Nebbiolo, auténtica expresión de la célebre denominación de las Langhe. A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos granates, mientras que en nariz revela un aroma intenso y afrutado, guiado por claras notas de frambuesa y mora. En boca destaca por una estructura elegante y armoniosa, sostenida por taninos suaves que garantizan su equilibrio. Resulta extremadamente versátil en la mesa, acompañando de manera ideal guisos, asados, platos de caza y quesos curados.

¿De dónde procede?

Este Nebbiolo nace entre los municipios de La Morra y Verduno. Las raíces de las vides se hunden en un suelo calcáreo, esencial para conferir al vino su típica impronta lineal. La gestión agrícola busca el equilibrio productivo, trabajando con una densidad de plantación de hasta cuatro mil doscientas cepas y un rendimiento controlado. La marca Rocche Costamagna gestiona quince hectáreas en propiedad, manteniendo desde 1841 una gestión familiar histórica, que ha llegado hoy a la sexta generación.

¿Cómo se produce?

Tras la vendimia de principios de octubre, la vinificación comienza con una maceración con los hollejos de ocho días a temperatura controlada, favoreciendo una correcta extracción. La posterior maduración de doce meses en toneles de roble de Eslavonia consolida el cuerpo del vino preservando su integridad estilística. El proceso se completa con una crianza esencial de seis meses, que define plenamente su perfil gustativo. Se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora, sirviendo el vino a una temperatura de catorce o dieciséis grados.