Roagna
Dolcetto d'Alba 2024
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| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| Crianza | El vino madura durante un año en tinas de madera y cemento. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Dolcetto d'Alba 2024 |
| Sabor | Muy agradable de joven, pero con un excelente potencial de envejecimiento, gracias a su procedencia de viñedos históricos muy calcáreos. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Variedad autóctona tradicional que se encuentra en nuestros propios viñedos, cerca del emplazamiento histórico de la bodega.
Detalles
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Roagna
De esta bodega
- Enólogo: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 15
El verdadero patrimonio de los viñedos de la familia Roagna son las viñas viejas. Plantas que tienen al menos 50 años, en algunos casos incluso hasta 80 años. Viñas que siguen produciendo pocas uvas pero de gran calidad. A este patrimonio se dedica cuidado y atención en los distintos viñedos de la finca, entre los territorios de Barbaresco y Barolo, para obtener un producto final de nivel absoluto. Vinos que expresan plenamente el terruño, en el verdadero sentido del término, donde la vid y su lugar reclaman reconocibilidad y autenticidad en la copa. Este es el deseo de Alfredo y Luca Roagna.
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| Nombre | Roagna Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Roagna |
| Composición del suelo | Caliza |
| Vinificación | Este vino se elabora a partir de viñas de más de cincuenta años, siguiendo un método de vinificación muy clásico que puede llegar hasta los 100 días de maceración en sombrero sumergido. |
| Crianza | El vino madura durante un año en tinas de madera y cemento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |