Roagna
Barolo Rocche di Castiglione Falleto 2020
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Larga maduración de unos cinco años en grandes toneles de roble neutro y en depósitos de cemento. |
- Añada y formato: Barolo DOCG Roagna 2020, botella de 0,75 l, 13,5% vol
- Aromas elegantes: polvos de talco, agua de rosas, violeta, anís estrellado, haba tonka, genciana
- Viñedo histórico: Rocche di Castiglione en Castiglione Falletto, viñas viejas de más de 40 años
- Vinificación tradicional: vendimia manual, levaduras autóctonas, maceración de 60–70 días
- Larga crianza: unos 5 años en grandes toneles de roble neutro y cemento; taninos nobles
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Barolo Rocche di Castiglione de Roagna es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas de Nebbiolo, pura expresión del territorio de Barolo. Se caracteriza por un color granate brillante y en nariz revela elegantes aromas de violeta, agua de rosas y polvos de talco, enriquecidos con notas de anís estrellado, haba tonka y genciana. En boca se muestra austero y profundo, sostenido por taninos nobles y una vibrante estructura salina que prolonga el final, dotando a este tinto de una extraordinaria capacidad de evolución.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden del histórico viñedo Rocche di Castiglione, situado en Castiglione Falletto junto a la bodega. Se trata de viñas viejas con más de cuarenta años de antigüedad, originadas a partir de antiguas selecciones masales. El suelo arcillo-calcáreo, rico en arena y rocas blancas, transmite al vino la auténtica identidad del terruño, consolidando su estructura, finura y componente mineral.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue una filosofía cuidadosa: tras la vendimia manual, la vinificación se realiza en tinas de madera gracias a la acción de levaduras autóctonas. El mosto experimenta una lenta maceración con el sombrero sumergido durante aproximadamente dos meses. La crianza continúa durante cinco años entre depósitos de cemento y grandes toneles de roble, un largo reposo que esculpe su carácter austero y su compleja profundidad.
Historia y curiosidades
De una pequeña parcela histórica en Castiglione Falletto, situada justo al lado de la bodega Roagna, nace este soberbio Barolo DOCG 2020. Las raíces de viñas viejas de más de cuarenta años, procedentes de antiguas selecciones masales de los años sesenta, se hunden en un suelo arcillo-calcáreo especialmente apto, rico en arena y rocas blancas. Nada menos que cinco años de paciente crianza realzan esta valiosa herencia, dando lugar a un tinto de atractivo austero y compleja finura, expresión pura y vibrante de la auténtica tradición piamontesa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Roagna |
| Historia | y curiosidadesDe una pequeña parcela histórica en Castiglione Falletto, situada justo al lado de la bodega Roagna, nace este soberbio Barolo DOCG 2020. Las raíces de viñas viejas de más de cuarenta años, procedentes de antiguas selecciones masales de los años sesenta, se hunden en un suelo arcillo-calcáreo especialmente apto, rico en arena y rocas blancas. Nada menos que cinco años de paciente crianza realzan esta valiosa herencia, dando lugar a un tinto de atractivo austero y compleja finura, expresión pura y vibrante de la auténtica tradición piamontesa. |
| Origen | Castiglione Falletto (viñedo Rocche di Castiglione), Piamonte, Italia |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso-calcáreo rico en rocas blancas y arena |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual en pequeñas cajas y selección manual de las uvas; fermentación en tinas de madera con levaduras autóctonas (pied de cuve); maceración tradicional con sombrero sumergido durante unos 60-70 días; crianza prolongada de unos cinco años en grandes toneles de roble neutro y en depósitos de cemento. |
| Vinificación | Vendimia manual en pequeñas cajas y selección manual de las uvas; fermentación en tinas de madera con levaduras autóctonas (pie de cuba); larga maceración tradicional con sombrero sumergido durante unos 60-70 días; crianza prolongada de unos cinco años en grandes toneles de roble neutro y en depósitos de cemento. |
| Crianza | Larga maduración de unos cinco años en grandes toneles de roble neutro y en depósitos de cemento. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |