Riofavara
Terre Siciliane Marzaiolo 2023
| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Uve autoctone |
| Crianza | Una pequeña parte alrededor del 10 %, reposa sobre lías unos 60 días. Girado/no girado. En acero y botella durante 4-6 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico de Sicilia, elaborado por Riofavara. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un Terre Siciliane IGT que expresa el alma del terroir a través de la Marzaiolo, una variedad de uva que ofrece un aroma intenso y etéreo a fruta amarilla madura. Riofavara es una bodega familiar situada en el Val di Noto, en el sureste de Sicilia, en el corazón de la región productora de la famosa uva Nero d'Avola siciliana. En boca, se expresa con elegancia y ligera mineralidad, afrutado y con buena acidez, un vino que invita a saborear la belleza de Sicilia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
| Nombre | Riofavara Terre Siciliane Marzaiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Uve autoctone |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Riofavara |
| Origen | C.da Miucia - Malutiempu, Ispica |
| Composición del suelo | Suelo de textura media con excelente textura. |
| Sistema de cultivo | Espaldera de Guyot. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | Vendimia manual y selectiva en la primera semana de agosto. |
| Vinificación | Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se estrujan, después se prensan suave y progresivamente, con extracciones fraccionadas, seguidas de la fermentación del mosto a baja temperatura. |
| Crianza | Una pequeña parte alrededor del 10 %, reposa sobre lías unos 60 días. Girado/no girado. En acero y botella durante 4-6 meses. |
| Acidez total | 6.8 gr/L |
| PH | 3.37 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |