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Reva Vinos Tintos Barolo

Reva

Reva Barolo 2019

Tinto tranquilo

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€34,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 24 meses en barricas de roble con posterior embotellado en agosto.
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Descripción

"Si el búho anida en un roble entre las viñas, la vendimia será inolvidable..." así decían nuestros abuelos. El búho, símbolo de sabiduría, para un vino como el Barolo que devuelve la espera paciente con copas en las que encontrar inspiración, sabiduría y cultura.

Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Nariz austera y amplia, despliega en sucesión: escaramujo, notas mentoladas, eucalipto, bayas rojas maduras, tonos etéreos, empolvados y helecho para completar el cuadro.

Color

Color

Granate clásico.

Taste

Sabor

El sabor es extremadamente fresco, pleno, suave y con taninos densos en evolución. La persistencia, muy larga, sigue siendo la de las notas olfativas.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Reva
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Gianluca Colombo
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 9
La bodega Reva se estableció en 2012 en la finca San Sebastiano en Monforte d'Alba. Estamos en el corazón de las Langhe y de la denominación de origen controlada y garantizada Barolo, en el centro de esas colinas cuya belleza las ha convertido en patrimonio mundial de la humanidad. Es en este fantástico paisaje, con el corazón y el alma volcados en la agricultura ecológica, donde la bodega Reva cría sus viñas y produce sus vinos. Siete hectáreas y media de viñedos situados entre Monforte d'Alba, Novello, Serralunga d'Alba y La Morra a más de 300 metros sobre el nivel del mar, con una excelente exposición y una densidad de plantación de 4.500 plantas por hectárea.

Al prohibir el uso en el viñedo de cualquier tipo de pesticida y de todos los productos de síntesis, la empresa ha establecido una fórmula de respeto mutuo con la naturaleza, diciendo no a cualquier tipo de forzamiento. Para salvaguardar este camino existen certificaciones oficiales, pero sobre todo vinos ecológicos de alta calidad en los que la parcela territorial es claramente legible y está certificada. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Reva

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Reva Barolo 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Reva
Origin Monforte d'Alba (CN)
Climate Altitud: 250-360 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Soil composition Marne di Sant'Agata, fósiles y arenisca de Diano d'Alba.
Plants per hectare 4500
Harvest Manual
Wine making Fermentación espontánea en contacto con las pieles en depósitos de acero durante 30-35 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en un 80% en grandes barricas de roble (austriaco) y el 20% restante en barricas usadas.
Aging 24 meses en barricas de roble con posterior embotellado en agosto.
Allergens Contains sulphites