Reva
Barolo 2019
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble con posterior embotellado en agosto. |
Descripción
"Si el búho anida en un roble entre las viñas, la vendimia será inolvidable..." así decían nuestros abuelos. El búho, símbolo de sabiduría, para un vino como el Barolo que devuelve la espera paciente con copas en las que encontrar inspiración, sabiduría y cultura.
Premios
-
2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2019
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2019
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2019
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2012
- Enólogo: Gianluca Colombo
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 9
Al prohibir el uso en el viñedo de cualquier tipo de pesticida y de todos los productos de síntesis, la empresa ha establecido una fórmula de respeto mutuo con la naturaleza, diciendo no a cualquier tipo de forzamiento. Para salvaguardar este camino existen certificaciones oficiales, pero sobre todo vinos ecológicos de alta calidad en los que la parcela territorial es claramente legible y está certificada. Leer más
| Nombre | Reva Barolo 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Reva |
| Origen | Monforte d'Alba (CN) |
| Clima | Altitud: 250-360 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Marne di Sant'Agata, fósiles y arenisca de Diano d'Alba. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | Fermentación espontánea en contacto con las pieles en depósitos de acero durante 30-35 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en un 80% en grandes barricas de roble (austriaco) y el 20% restante en barricas usadas. |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble con posterior embotellado en agosto. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |