Collio Rosso Riserva 2013

Descripción

Vino tinto tranquilo de Collio, Friuli-Venecia Julia, 13 % vol., elaborado por Renato Keber. Ensamblaje: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Botella de 0,75 l, añada 2013. Un vino nacido de la pasión de Renato Keber, atraído por los aromas secundarios y terciarios, que aprecia los vinos expresivos con la vitalidad suficiente para conservar su juventud. Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia, donde la familia Keber lleva cuatro generaciones elaborando vino. Vendimia manual con una cuidadosa selección, en los últimos diez días de septiembre. La vinificación incluye un delicado despalillado de las uvas, fermentación con maceración prolongada de los hollejos y prensado suave. Crianza en barrica durante ocho meses, seguida de crianza en botella. Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.

Detalles

Perfume

Fondo agradable, caracterizado por pequeñas bayas del sotobosque.

Sabor

Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Productor

Productor

Renato Keber

De esta bodega

"Siempre me han atraído los aromas secundarios y terciarios, por lo que aprecio los vinos expresivos y con suficiente vitalidad para mantenerse jóvenes. Las cualidades de los suelos del Collio me ayudan a alcanzar estos objetivos". (Renato Keber) Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia; ha sido durante mucho tiempo el hogar de Renato Keber y su familia. El bisabuelo de Renato, Franc, vino de la cercana Vipulzano para instalarse aquí en 1900, cuando esta zona aún estaba bajo dominio austriaco. Eran agricultores que producían fruta, uva y heno para el ejército austriaco; elaboraban algo de vino, principalmente Ribolla, de sus viñedos en terrazas y lo vendían a la corte de los Habsburgo en Viena... Desde entonces y durante cuatro generaciones, la familia Keber ha vivido y producido su vino en Zegla, y aún hoy, las viejas generaciones se unen a las nuevas para trabajar los viñedos. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Collio DOC
Añada	2013
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Renato Keber
Sistema de cultivo	Guyot
Cosecha	Manual con cuidadosa selección, en la tercera década de septiembre.
Vinificación	despalillado suave de las uvas, fermentación con maceración prolongada de los hollejos, prensado suave.
Crianza	Madurado en barrica durante 8 meses, luego en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos