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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio

Renato Keber

Collio Rosso Riserva 2013

Tinto tranquilo

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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio
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Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Crianza Madurado en barrica durante 8 meses, luego en botella.
Añada 2013
Nombre del Producto Collio Rosso Riserva 2013
Sabor Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.
Maridajes Combina muy bien con carnes blancas y rojas asadas, caza, quesos duros.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Un vino que puede describirse como un "ensamblaje a la bordelesa" nacido de una meticulosa investigación en el viñedo y la bodega. Un vino con una nota herbácea característica y un bouquet intenso.

Detalles

Gusto

Sabor

Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina muy bien con carnes blancas y rojas asadas, caza, quesos duros.

Carne
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Productor
Renato Keber
De esta bodega
"Siempre me han atraído los aromas secundarios y terciarios, por lo que aprecio los vinos expresivos y con suficiente vitalidad para mantenerse jóvenes. Las cualidades de los suelos del Collio me ayudan a alcanzar estos objetivos". (Renato Keber) Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia; ha sido durante mucho tiempo el hogar de Renato Keber y su familia. El bisabuelo de Renato, Franc, vino de la cercana Vipulzano para instalarse aquí en 1900, cuando esta zona aún estaba bajo dominio austriaco. Eran agricultores que producían fruta, uva y heno para el ejército austriaco; elaboraban algo de vino, principalmente Ribolla, de sus viñedos en terrazas y lo vendían a la corte de los Habsburgo en Viena... Desde entonces y durante cuatro generaciones, la familia Keber ha vivido y producido su vino en Zegla, y aún hoy, las viejas generaciones se unen a las nuevas para trabajar los viñedos. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Renato Keber

Nombre Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Renato Keber
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manual con cuidadosa selección, en la tercera década de septiembre.
Vinificación despalillado suave de las uvas, fermentación con maceración prolongada de los hollejos, prensado suave.
Crianza Madurado en barrica durante 8 meses, luego en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos