Rainoldi
Valtellina Superiore Sassella 2023
| Denominación | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Tras una lenta maceración a temperatura controlada, madura durante dos años en barricas de roble de Eslavonia. La crianza en botella tiene lugar en bodegas oscuras y frescas durante al menos un año antes de salir al mercado. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1925
- Enólogo: Aldo Rainoldi
- Botellas producidas: 220.000
- Hectáreas: 10
En la actualidad, la empresa tiene su sede en Chiuro, auténtico corazón enológico del valle, y sigue pivotando en torno al compromiso de la familia Rainoldi. Además de producir uva de sus propios viñedos, la empresa se sirve de una densa red de pequeños viticultores controlados constantemente por un técnico de confianza, lo que le permite producir una media de 200.000 botellas al año. Leer más
| Nombre | Rainoldi Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Valtellina Superiore DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Rainoldi |
| Origen | Municipios de Castione Andevenno y Sondrio (SO) |
| Clima | Altitud: 250 - 550 m s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Reacción muy rocosa, típicamente subácida. Superficial. |
| Cosecha | Manual, primera semana de octubre. |
| Crianza | Tras una lenta maceración a temperatura controlada, madura durante dos años en barricas de roble de Eslavonia. La crianza en botella tiene lugar en bodegas oscuras y frescas durante al menos un año antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |