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Giuseppe Quintarelli

Primofiore 2023

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación IGT Veneto
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
Crianza 10-12 meses en barricas de roble de Eslavonia.
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Descripción

Vino tinto tranquilo IGT Veneto, 14 % vol., elaborado por Giuseppe Quintarelli. Mezcla: 25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Corvina, 25 % Corvinone, cosecha 2023. Un vino nacido en las colinas de Negrar, en Valpolicella, donde la tradición vitivinícola se ha transmitido de generación en generación. El suelo es de caliza basáltica. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble de Eslavonia. En nariz, se perciben vibrantes notas florales de violeta y notas afrutadas de cereza negra y frutos rojos. De color rojo rubí intenso. En boca, los aromas frutales y las notas especiadas dulces regresan con un final delicioso; también destacan las notas herbáceas y terrosas. Primofiore es suave, fresco, sabroso, de cuerpo medio y equilibrado.

Premios

  • 2023

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 de 1

Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz se perciben de inmediato vibrantes notas florales de violetas y afrutadas de cerezas negras y frutos rojos.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca vuelven los aromas afrutados y un picante dulce; tampoco pasan desapercibidas las notas herbáceas y terrosas. Primofiore es suave, fresco, sabroso, de cuerpo medio y bien equilibrado.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Giuseppe Quintarelli
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 10
La finca se encuentra en las primeras colinas de Negrar a casi 350 metros s.n.m. El panorama es el típico del territorio de Valpolicella con viñedos, olivares y cerezos: un paisaje casi de antaño, una ruralidad que estábamos por perder. Sin embargo, ha sido posible conservar estos lugares y sus vinos que se siguen haciendo como los hacía el abuelo y fundador, sometiéndolos a una crianza y a una maduración lentas durante 8 años en barricas de madera de grandes dimensiones y en botella. Leer más

Pruébelo con un pastel de carne con guarnición de coles de Bruselas o con hígado a la veneciana, combina bien con sopas de verduras, callos y platos de pasta con salsas de carne.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Vegetariano

Nombre Quintarelli Primofiore 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Veneto IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Corvina, 25% Corvinone
País Italia
Región Véneto
Proveedor Giuseppe Quintarelli
Origen La explotación se encuentra en Cerè di Negrar, en el monte Cà Paletta, en la vertiente oriental del valle del Negrar (VR)
Composición del suelo El suelo es de piedra caliza basáltica.
Sistema de cultivo En las plantaciones antiguas, Pergola Veronese y, en las nuevas, Guyot.
Cosecha A partir de mediados de septiembre.
Crianza 10 2 meses en barricas de roble de Eslavonia.
Alérgenos Contiene sulfitos