Pyneit
Solaris 930 2025
Precio habitual
€18,50
Disponibilidad inmediata
| Tamaño | 0,75 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | () |
Productor
Pyneit
De esta bodega
- Año de inicio: 2021
Los orígenes de Pyneit se remontan a la decisión de Jonas Dorfmann, quien, sin tener antecedentes familiares ni profesionales en el ámbito de la viticultura, decidió incorporarse a este sector desde fuera, adquiriendo en 2021 una ladera en Verdignes para, posteriormente, iniciar la plantación de viñas en 2023. El nombre hace referencia a la histórica granja situada sobre Gudon, a la entrada del Valle de Funes, mencionada por primera vez en 1420 y habitada hasta la Segunda Guerra Mundial; el terreno fue cuidado por su bisabuelo hasta su fallecimiento, hace unos cincuenta años, antes de que la vegetación volviera a apoderarse de él. La recuperación de esta zona montañosa y rural forma parte integrante del proyecto, en el que el rendimiento económico no es el criterio de referencia, sino que lo que importa es garantizar que este lugar no caiga en el olvido.
En el plano productivo, la finca se encuentra a 930 metros de altitud sobre Chiusa, en un entorno alpino expuesto al viento y caracterizado por pendientes pronunciadas, suelos de filada cuarzosa desagregada con capas arcillosas e inclusiones ferrosas. La finca se encuentra oficialmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica, con cubierta vegetal permanente y labranza mecánica orientada a la vitalidad del suelo. Entre las hileras, cada planta se cuida a mano con un manejo específico de la copa y una vendimia 100 % manual en cajas de 10 kg. La producción se centra exclusivamente en una única variedad de uva resistente, la Solaris: una sola parcela y una sola variedad para dar vida a vinos que se caracterizan por la disciplina, la altitud y la coherencia territorial. Leer más
En el plano productivo, la finca se encuentra a 930 metros de altitud sobre Chiusa, en un entorno alpino expuesto al viento y caracterizado por pendientes pronunciadas, suelos de filada cuarzosa desagregada con capas arcillosas e inclusiones ferrosas. La finca se encuentra oficialmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica, con cubierta vegetal permanente y labranza mecánica orientada a la vitalidad del suelo. Entre las hileras, cada planta se cuida a mano con un manejo específico de la copa y una vendimia 100 % manual en cajas de 10 kg. La producción se centra exclusivamente en una única variedad de uva resistente, la Solaris: una sola parcela y una sola variedad para dar vida a vinos que se caracterizan por la disciplina, la altitud y la coherencia territorial. Leer más
| Nombre | Pyneit Solaris 930 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Proveedor | Pyneit |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |