Prunotto
Moscato d'Asti 2025
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 5.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Prunotto
De esta bodega
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
Prunotto se encuentra en Alba, el centro más importante de las Langhe, equidistante de Barbaresco y Barolo, en la orilla derecha del río Tanaro, en una suave llanura rodeada de viñedos de las Langhe y Roero. Inmersa en un paisaje que seduce por la naturalidad de las colinas que se alternan con los pequeños valles que descienden en hileras de viñedos, la familia Antinori, conquistada por un contexto así, rico en viñedos y suelos tan particulares, decidió afrontar este terruño con la convicción de iniciar un camino que llevaría a Prunotto a ser hoy una de las empresas más significativas en el panorama de la producción vinícola piamontesa.
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Quesos
Postres
| Nombre | Prunotto Moscato d'Asti 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco dulce natural dulce aromático |
| Denominación | Asti DOCG |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 5.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Prunotto |
| Origen | Alba (Cuneo) |
| Composición del suelo | Suelo procedente de depósitos marinos de tipo calizo-arcilloso. |
| Vinificación | Las uvas, vendimiadas en cestas, se han sometido a estrujado y, antes de ser prensadas, reposaron un breve tiempo en la prensa para facilitar el paso de los aromas de los hollejos al mosto. El mosto flor obtenido se separó de las lías por sedimentación natural. A continuación, se inició la fermentación hasta obtener una graduación alcohólica del 5 %. La fermentación se detuvo mediante refrigeración, seguida de clarificación, filtración y embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |