Prunotto
Dolcetto d'Alba Mosesco 2024
Otros años:
2023| Denominación | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| Crianza | Tras un periodo de crianza de unos 6 meses el vino fue embotellado. |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Piamonte, 13,5 % ABV, elaborado por Prunotto. 100 % Dolcetto, cosecha 2024. Un Dolcetto d'Alba que encarna la tradición vitivinícola piamontesa, elaborado por una bodega histórica con una larga experiencia en la zona. Prunotto se encuentra en Alba, la ciudad más importante de Langhe. Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas. La fermentación se realizó durante 6 días a una temperatura máxima de 27-28 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. Tras una crianza de aproximadamente 6 meses, el vino fue embotellado. En nariz es vinoso, con frescos toques de violeta y cereza. De color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca, es corpulento y equilibrado, con excelente tipicidad y un elegante final almendrado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
| Nombre | Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Prunotto |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se despalillaron y estrujaron. La fermentación tuvo lugar durante 6 días a una temperatura máxima de 27-28 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. |
| Crianza | Tras un periodo de crianza de unos 6 meses el vino fue embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |