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Poliziano Toscana Nobile di Montepulciano

Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019

Tinto tranquilo

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Poliziano Toscana Nobile di Montepulciano
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Denominación DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot
Crianza Aproximadamente 14-16 meses en madera. Dos tercios en barricas y tonneaux de roble francés y un tercio en cubas.
Otros años 2018
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Descripción

Vino Nobile di Montepulciano DOCG tinto tranquilo, 14,5 % ABV, elaborado por Poliziano. Mezcla: 85 % Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un vino nacido de la pasión de la familia Carletti, que elabora vinos de alta calidad en Montepulciano desde 1961. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable de cono truncado durante 15-20 días. Crianza de aproximadamente 14-16 meses en madera, dos tercios en barricas y tonneaux de roble francés y un tercio en cubas. Aroma amplio y complejo a mermelada de frutos rojos, peonía, rosa seca, tabaco y un delicado toque de mina de lápiz. Color rojo rubí intenso. Elegancia refinada en boca con taninos finos y perfectamente integrados. Final largo.

Premios

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Perfil olfativo amplio y complejo de fruta roja confitada, peonía, rosa seca, tabaco y un delicado toque de lapislázuli.

Colore

Color

Color rubí intenso.

Gusto

Sabor

Sabor de refinada elegancia con taninos nobles y perfectamente integrados. Final interminable.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Poliziano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Maria Stella Carletti, Federico Carletti, Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 165
Poliziano, nació en 1961 cuando Dino Carletti compró el primer núcleo de 22 hectáreas enamorado de su tierra natal y de su infinita tradición vitivinícola. Su nombre es un homenaje a ello. De hecho, a cada oriundo de Montepulciano se le llama Poliziano, el más conocido de los cuales es el humanista y poeta Angelo Ambrogini (1454-1494), conocido como el "Poliziano", representado en el logotipo. Federico Carletti, hijo de Dino, tras completar sus estudios de Agricultura, asumió la dirección de la empresa a finales de los años setenta. Inmediatamente dio un giro profesional y filosófico al estudiar y trabajar únicamente las uvas de la finca ("Estate Winery"). Con el paso de los años, la finca ha crecido hasta las 170 hectáreas de viñedos actuales. Centrado en una viticultura de calidad, moderna pero respetuosa con el medio ambiente y la tradición, obtiene un Vino Nobile de gran profundidad que también consigue gustar a los paladares internacionales. Fuerte en su gran conocimiento del potencial del territorio de Montepulciano, Federico, desde hace casi veinte años, se concentra en la máxima exaltación y expresión del mismo en sus vinos, desde el viñedo cada vez más "natural" hasta la madera cada vez menos invasiva, con el objetivo de que se exprese la tipicidad y la naturalidad. En los últimos veinte años también se ha dedicado al estudio geológico de todas las parcelas, dando lugar así a dos 'cru' de gran renombre, a la eliminación total de los productos químicos en el viñedo, llegando paso a paso a la agricultura sostenible y, a partir de 2021, a los vinos con certificación ecológica. La pasión familiar por el vino y el territorio continúa con Francesco y Maria Stella, que a partir de 2019 y 2021, respectivamente, actúan como asesores fundamentales de Federico para interpretar y afrontar los retos actuales y futuros de Poliziano. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Poliziano

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Poliziano
Clima Altitud: 300-450 m. a.s.l.
Composición del suelo Suelos de naturaleza franco-arcillosa con presencia media de esqueleto.
Plantas por hectárea 3000-6000
Cosecha a mano con posterior selección óptica.
Vinificación Fermentación y maceración en cubas troncocónicas de acero inoxidable durante 15-20 días.
Crianza Aproximadamente 14 6 meses en madera. Dos tercios en barricas y tonneaux de roble francés y un tercio en cubas.
Alérgenos Contiene sulfitos