Descripción
Tinto orgánico tranquilo, Brunello di Montalcino Riserva, 14 % ABV, 100 % Sangiovese, elaborado por Poggio di Sotto. Añada 2018, botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión por el Sangiovese y de la búsqueda de los mejores terroirs de Montalcino. Vendimia manual, fermentación espontánea en tinas de madera y crianza de 42 meses en barricas de roble esloveno de 30 hl. En nariz, sutil, pero que denota el terroir, con notas de cerezas y rosa silvestre, violeta, naranja sanguina, menta, yodo y un toque de tabaco hondureño. De color rojo rubí con tendencia al granate, con una luminosidad intensa. En boca, impactante, con estructura y elegancia, rico en taninos aterciopelados, brillante frescura y un final sabroso. Final largo y balsámico.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1989
- Enólogo: Federico Staderini, Luca Marrone
- Botellas producidas: 45.000
- Hectáreas: 20
| Nombre | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Poggio di Sotto |
| Origen | Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI) |
| Clima | Altitud: 300-450 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Muy pobre y pedregoso, compuesto principalmente de roca sedimentaria. |
| Cosecha | del 11 al 21 de septiembre a mano, con las uvas transportadas en cajas de 15-20 kilos. |
| Vinificación | La fermentación se produce espontáneamente en cubas de madera. |
| Crianza | 42 meses en barricas de roble esloveno de 30 hl. El vino se embotelló sin filtrar el 7 de julio de 2016. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

