Poggio al Tesoro
Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
| Denominación | DOC Bolgheri Rosato |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah |
| Crianza | Fermentación y crianza en ánforas de barro cocido (80% ) y en barricas de roble (sin acero) (20%). Mezclado en cubas de acero durante 4 meses, 2 meses en botella. |
Descripción
Rosado tranquilo Bolgheri DOC, 13 % ABV, elaborado por Poggio al Tesoro. Mezcla: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah, cosecha 2018. Un rosado nacido en el corazón de Bolgheri, a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, vinificadas para expresar al máximo el terroir. Fermentación y crianza: 80 % en ánforas de terracota y 20 % en barricas de roble. Mezclado en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses, seguido de 2 meses en botella. Aromas florales primaverales, frescos, realzados por flores que alternan con frutos rojos, dulces y ácidos a la vez. Tonos rosados que anticipan un sorbo jugoso, inmediato y persuasivo como una brisa que refresca repentinamente una tarde de verano.
Premios
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2018
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2018
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Christian Coco
- Botellas producidas: 588.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Poggio al Tesoro |
| Origen | Valle de Cerbaia |
| Clima | Altitud: 25 metros s.n.m. Exposición: oeste. |
| Composición del suelo | Profundo, con arenas, gravas y arcillas. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 7.936 |
| Rendimiento por hectárea | 5.800 |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | En rosado con ligera maceración. |
| Crianza | Fermentación y crianza en ánforas de barro cocido (80% ) y en barricas de roble (sin acero) (20%). Mezclado en cubas de acero durante 4 meses, 2 meses en botella. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 0.6 gr/L |
| Extracto seco | 20.0 gr/L |
| Año de producción | 30000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |