Poggio al Tesoro
Bolgheri Il Seggio 2023
| Denominación | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| Crianza | 15 meses en barricas de 225 litros de roble francés, 30% nuevas y 70% de segundo uso |
- Variedad y denominación: Bolgheri Rosso DOC 2023, Merlot 50% con Cabernet y Petit Verdot
- Perfil: notas de fruta fresca, mineralidad y especias; taninos sedosos, final limpio y vivo
- Crianza: fermentación maloláctica en barrica; 15 meses en roble francés, de los cuales el 30% es nuevo
- Servicio: decantar durante 1 hora; servir a 14-16 °C para mantener la frescura y suavidad
- Maridajes: ideal con carne, caza, cerdo, quesos; 94/100 según James Suckling
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Seggio, elaborado por Poggio al Tesoro, es un elegante vino toscano que nace en la zona de Bolgheri Rosso. Este coupage combina hábilmente uvas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en un perfil de cuerpo medio. En nariz revela aromas de fruta fresca, realzados por delicadas notas minerales y especiadas. En boca recuerda a jugosas frutas del bosque y está sostenido por envolventes taninos sedosos, desembocando en un final limpio y vibrante. Su marcada versatilidad gastronómica lo hace ideal para acompañar carnes, platos a base de cerdo, caza y quesos. Para una degustación óptima, se recomienda una decantación de una hora antes de servir.
¿De dónde procede?
El vino toma su nombre del Seggio, el principal curso de agua de Castagneto Carducci que enriquece los suelos con sedimentos aluviales y cantos rodados, garantizando un excelente drenaje. Las uvas proceden de dos prestigiosos viñedos toscanos: Via Bolgherese y Le Sondraie, ambos orientados al oeste y suroeste. El primero destaca por sus suelos de arenas rojas profundas, ricos en gravas y ligeramente subalcalinos. El segundo presenta suelos arcillosos y arenas sueltas, con una alta concentración de magnesio y hierro. Esta sinergia geológica asegura el desarrollo de vides vigorosas, aportando al vino un equilibrio armonioso y un notable potencial de longevidad.
¿Cómo se elabora?
Tras el despalillado y un prensado suave, la vinificación comienza con la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada durante doce días. La posterior fermentación maloláctica se realiza de forma natural en madera, favoreciendo una precisa integración estructural. La crianza de quince meses en barricas de roble francés, repartidas entre madera nueva y de segundo uso, realza la suavidad sin ocultar el carácter frutal original. Este meticuloso proceso otorga un color rojo rubí intenso y una equilibrada estructura ácida, resultando en un trago agradable y fluido.
Historia y curiosidades
Este elegante Bolgheri Rosso DOC rinde homenaje al Seggio, el principal curso de agua de Castagneto Carducci. Sus aguas, procedentes de las colinas metalíferas de Sassetta, enriquecen el suelo arcilloso con valiosos cantos rodados, garantizando un drenaje perfecto para las vides. Fundada en 2001, la bodega Poggio al Tesoro combina magistralmente sostenibilidad y tradición para encerrar en cada botella la esencia del territorio, regalando al paladar una frescura vibrante y taninos sedosos de extraordinaria suavidad.
Premios
-
2023
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Christian Coco
- Botellas producidas: 588.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Poggio al Tesoro |
| Historia | y curiosidadesEste elegante Bolgheri Rosso DOC rinde homenaje al Seggio, el principal curso de agua de Castagneto Carducci. Sus aguas, procedentes de las colinas metalíferas de Sassetta, enriquecen el suelo arcilloso con valiosos cantos rodados, garantizando un drenaje perfecto para las vides. Fundada en 2001, la bodega Poggio al Tesoro combina magistralmente sostenibilidad y tradición para encerrar en cada botella la esencia del territorio, regalando al paladar una frescura vibrante y taninos sedosos de extraordinaria suavidad. |
| Origen | Donoratico (Livorno), viñedos en Via Bolgherese y Le Sondraie (Bolgheri, Castagneto Carducci), Toscana, Italia |
| Composición del suelo | Via Bolgherese: profundo, con arenas gruesas de color rojo, rico en grava, bien drenado y con una capa arcillosa a 1,20 metros de profundidad; ligeramente subalcalino. Le Sondraie: arcilloso, con arenas sueltas bien drenadas, caracterizado por una alta presencia de magnesio y hierro. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | Via Bolgherese: 9.000 vides/hectárea; Le Sondraie: 7.936 vides/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Despalillado, prensado suave con rotura parcial de las uvas; fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada; fermentación maloláctica natural en barrica; crianza en barrica de roble francés |
| Vinificación | Tras el despalillado, prensado suave con rotura parcial de los granos. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica realizada de forma natural en barrica a una temperatura de 22 °C en el mes de noviembre. |
| Crianza | 15 meses en barricas de 225 litros de roble francés, 30% nuevas y 70% de segundo uso |
| Acidez total | 5.9 gr/L |
| PH | 3.65 |
| Azúcar residual | 1.6 gr/L |
| Extracto seco | 33.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |