Poderi Bertelli
Traminer Plisse 2012
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | Traminer Aromatico |
- Añada y graduación alcohólica: Cosecha 2012, 14% de alcohol en volumen
- Variedad y tipo: Gewürztraminer, vino blanco tranquilo aromático
- Aromas: Notas de rosa, lichi, cítricos confitados, especias y ligeros matices melosos
- Sabor: Estructura rica y envolvente, dulzor bien equilibrado, final persistente y especiado
- Temperatura y maridajes: Servir fresco, ideal con platos asiáticos y quesos azules
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Traminer Plisse de Poderi Bertelli es un vino blanco aromático de color amarillo dorado intenso. En nariz ofrece notas envolventes de rosa, lichi y cítricos confitados, acompañadas de especias y ligeros matices de miel. En boca resulta rico y pleno, con una suave dulzura que equilibra perfectamente el final largo y especiado. Su marcada aromaticidad realza platos asiáticos picantes, quesos azules, foie gras y postres de fruta, acompañando también de forma excelente pescados magros, aves y recetas vegetarianas.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en Costigliole d’Asti, en el corazón del Monferrato, en Piamonte. Poderi Bertelli es una bodega artesanal dedicada a poner en valor las variedades de uva mediante un esmerado trabajo manual. La elección de cultivar el Traminer Aromático en esta zona permite obtener una expresión varietal definida y profunda. El enfoque de producción refleja fielmente el lugar de origen, devolviendo una clara identidad territorial que une la intensidad aromática de la uva con el carácter único de la tierra piamontesa.
¿Cómo se elabora?
La elaboración se basa en una vinificación de bajo intervencionismo, siguiendo procesos orientados a resaltar las cualidades naturales de los racimos. Las uvas de Traminer Aromático se trabajan con esmero artesanal para preservar la pureza aromática y el equilibrio del mosto. Cada fase del proceso está pensada para mantener intacta la riqueza del fruto, asegurando un trago satisfactorio. Este método permite obtener una dulzura equilibrada y resaltar la amplitud gustativa de la variedad, garantizando un profundo respeto por la materia prima.
Historia y curiosidades
La añada 2012 del Poderi Bertelli Traminer Plisse es una refinada expresión del Monferrato, nacida en Costigliole d’Asti. Esta pequeña bodega adopta un enfoque artesanal de baja intervención, ideal para resaltar la pureza, el equilibrio y la auténtica identidad del territorio. Elaborado a partir de uvas Traminer Aromático, este vino es fruto de una vinificación tradicional profundamente respetuosa con la materia prima. El minucioso cuidado manual se traduce en la copa en una intensa expresión aromática, celebrando con elegancia la verdadera vocación de la variedad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Poderi Bertelli Traminer Plisse 2012 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2012 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Poderi Bertelli |
| Historia | y curiosidadesLa añada 2012 del Poderi Bertelli Traminer Plisse es una refinada expresión del Monferrato, nacida en Costigliole d’Asti. Esta pequeña bodega adopta un enfoque artesanal de baja intervención, ideal para resaltar la pureza, el equilibrio y la auténtica identidad del territorio. Elaborado a partir de uvas Traminer Aromático, este vino es fruto de una vinificación tradicional profundamente respetuosa con la materia prima. El minucioso cuidado manual se traduce en la copa en una intensa expresión aromática, celebrando con elegancia la verdadera vocación de la variedad. |
| Origen | Costigliole d’Asti (zona del Monferrato), Piamonte, Italia |
| Técnica de elaboración | Vinificación tradicional de baja intervención (enfoque artesanal) |
| Vinificación | Enfoque artesanal de bajo intervencionismo, con vinificación tradicional orientada a la pureza, el equilibrio y la identidad territorial. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |