Podere Castellinuzza
Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En cubas de cemento durante unos 18 meses, luego en toneles de roble francés durante 9 meses y finalmente en botellas durante al menos 6 meses. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Podere Castellinuzza
De esta bodega
Te contamos una historia familiar que habla de Tradición y Respeto por la Tierra. Somos un pequeño Podere con raíces históricas en la aparcería. En 1962, cuando las tierras y los caseríos fueron puestos en venta por los anteriores propietarios, Montagliari & Castellinuzza di Cappelli, la familia Coccia, con gran valentía y previsión, decidió comprar todo el Podere donde llevaban trabajando desde principios del siglo XX en lugar de marcharse a lugares ciertamente más cómodos y convenientes.
Respiraciones profundas de esa vida tan difícil y a la vez tan Auténtica siguen calentando delicadamente el valor de hacer con el Corazón, con la conciencia de que cada paso hacia lo Bello, lo Bueno y lo Verdadero es la contribución que cada uno puede hacer a la Perfección de la Vida. La Dedicación y el Amor son nuestra Fuerza y la Naturaleza nuestra Maestra. El viticultor y corazón palpitante del Podere es Paolo Coccia, con más de 70 cosechas reales a sus espaldas, gran entusiasta, experto y conocedor del territorio de Lamole, con el que colaboran su hija Serena y una familia totalmente femenina (Luisa, que se lleva a todo el mundo al cuello con su exquisita cocina, Antonella, depositaria de antiguos refranes e historia familiar, y Martina, un alegre volcancito siempre en movimiento). La atención cuidadosa y escrupulosa a la calidad siempre ha estado en la vanguardia de la filosofía de la empresa. Un amor sin límites por la Naturaleza y la Tierra en un fuerte diálogo ancestral que se renueva al ritmo del paso del tiempo. Leer más
Respiraciones profundas de esa vida tan difícil y a la vez tan Auténtica siguen calentando delicadamente el valor de hacer con el Corazón, con la conciencia de que cada paso hacia lo Bello, lo Bueno y lo Verdadero es la contribución que cada uno puede hacer a la Perfección de la Vida. La Dedicación y el Amor son nuestra Fuerza y la Naturaleza nuestra Maestra. El viticultor y corazón palpitante del Podere es Paolo Coccia, con más de 70 cosechas reales a sus espaldas, gran entusiasta, experto y conocedor del territorio de Lamole, con el que colaboran su hija Serena y una familia totalmente femenina (Luisa, que se lleva a todo el mundo al cuello con su exquisita cocina, Antonella, depositaria de antiguos refranes e historia familiar, y Martina, un alegre volcancito siempre en movimiento). La atención cuidadosa y escrupulosa a la calidad siempre ha estado en la vanguardia de la filosofía de la empresa. Un amor sin límites por la Naturaleza y la Tierra en un fuerte diálogo ancestral que se renueva al ritmo del paso del tiempo. Leer más
| Nombre | Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Podere Castellinuzza |
| Origen | Lamole, Chianti Classico Gallo Nero, Toscana |
| Clima | Altitud: 550 m.s.n.m. Exposición: Noroeste. |
| Composición del suelo | Arenisca, canto rodado chianti. |
| Sistema de cultivo | Chianti Archetto y Alberello. |
| Cosecha | Elaborado a mano en pequeñas cestas. |
| Vinificación | En cubas de cemento con maceración de 14 días con frecuentes remontados y bazuqueos. |
| Crianza | En cubas de cemento durante unos 18 meses, luego en toneles de roble francés durante 9 meses y finalmente en botellas durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |