Podere Castellinuzza
Chianti Classico Riserva 2020
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En cubas de cemento durante unos 18 meses, luego en toneles de roble francés durante 9 meses y finalmente en botellas durante al menos 6 meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Chianti Classico Riserva 2020 |
| Color | Rojo rubí luminoso de intensidad media. |
| Perfume | Aroma intenso y característico, típicamente lamolés, con notas de frutos rojos maduros, frambuesa y flores de violeta, buena estructura. |
| Sabor | Fresco y armonioso en boca, con delicadas notas de frutos rojos y una fina textura de taninos, agradable y persistente en el final. Elegancia típica de los vinos de Lamole, excelente bebibilidad y complejidad. Una auténtica expresión del terruño de Lamole. |
| Maridajes | Ideal para platos de carnes rojas, quesos. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Chianti Classico Riserva tinto orgánico, 14 % vol., elaborado por Podere Castellinuzza en Lamole, en el corazón del Chianti Classico, Toscana. 100 % Sangiovese, cosecha 2020. Un vino que narra la historia de una familia y su profunda conexión con la tierra. Aroma intenso y distintivo, típico de Lamole, con notas de frutos rojos maduros, frambuesa y flor de violeta. Color rojo rubí brillante de intensidad media. Fresco y armonioso en boca, con delicadas notas de frutos rojos y una agradable textura de taninos, con un final agradable y persistente.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Respiraciones profundas de esa vida tan difícil y a la vez tan Auténtica siguen calentando delicadamente el valor de hacer con el Corazón, con la conciencia de que cada paso hacia lo Bello, lo Bueno y lo Verdadero es la contribución que cada uno puede hacer a la Perfección de la Vida. La Dedicación y el Amor son nuestra Fuerza y la Naturaleza nuestra Maestra. El viticultor y corazón palpitante del Podere es Paolo Coccia, con más de 70 cosechas reales a sus espaldas, gran entusiasta, experto y conocedor del territorio de Lamole, con el que colaboran su hija Serena y una familia totalmente femenina (Luisa, que se lleva a todo el mundo al cuello con su exquisita cocina, Antonella, depositaria de antiguos refranes e historia familiar, y Martina, un alegre volcancito siempre en movimiento). La atención cuidadosa y escrupulosa a la calidad siempre ha estado en la vanguardia de la filosofía de la empresa. Un amor sin límites por la Naturaleza y la Tierra en un fuerte diálogo ancestral que se renueva al ritmo del paso del tiempo. Leer más
| Nombre | Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Podere Castellinuzza |
| Origen | Lamole, Chianti Classico Gallo Nero, Toscana |
| Clima | Altitud: 550 m.s.n.m. Exposición: Noroeste. |
| Composición del suelo | Arenisca, canto rodado chianti. |
| Sistema de cultivo | Chianti Archetto y Alberello. |
| Cosecha | Elaborado a mano en pequeñas cestas. |
| Vinificación | En cubas de cemento con maceración de 14 días con frecuentes remontados y bazuqueos. |
| Crianza | En cubas de cemento durante unos 18 meses, luego en toneles de roble francés durante 9 meses y finalmente en botellas durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |