Planeta
Nocera 2023
| Denominación | Sicilia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nocera |
| Crianza | En acero. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Nocera 2023 |
| Color | Ribetes rubí intensos. |
| Perfume | En nariz es original y diferente de lo habitual: aromas de pimienta blanca, geranio y fruta de verano, ciruelas e higos de Noto maduros. |
| Sabor | En boca es persuasivo y suave, el sello de esta variedad siciliana tan antigua y aún por descubrir. Las viñas son aún jóvenes y también lo es la estructura del vino, que sigue siendo absolutamente original. |
| Maridajes | Perfecto para acompañar carnes a la parrilla. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
Una variedad noble cultivada en unas pocas hectáreas en las tierras de Mesina con vistas al mar y a la historia. La Baronia, en Capo Milazzo, es un viñedo absolutamente espectacular rodeado de mar, olivos centenarios y bajo la mirada de las islas. Rojo marino, con aromas de matorral mediterráneo, mirto y garriga. La Fundación Barone Lucifero, propietaria de la finca, destina parte de los beneficios a actividades socioculturales y recreativas para los niños de la zona de Milazzo.
Premios
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2023
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2023
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2023
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Alessio Planeta
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 371
| Nombre | Planeta Nocera 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nocera |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Planeta |
| Origen | La Baronia - Milazzo (Messina) |
| Clima | Altitud: 30 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos de origen aluvial, disueltos, oscuros, profundos y con pocos guijarros. Generalmente ricos en componentes limosos. |
| Sistema de cultivo | En espaldera y en vaso. |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 6.500 kilos |
| Cosecha | 18 de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Fermentación | 7 días. |
| Vinificación | Las uvas se recogen a mano en cajas de 14 kg y, en cuanto llegan a la bodega, pasan a la mesa de selección para ser estrujadas y despalilladas. Fermentan en cubas de acero y permanecen sobre los hollejos durante 7 días a 25 °C con remontados repetidos hasta el final del periodo. A continuación, se trasiega en una prensa suave y el vino resultante realiza la fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza | En acero. |
| Acidez total | 5.35 gr/L |
| PH | 3.56 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |