Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut

Qué tipo de vino es

El Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut de Pierre Moncuit expresa con precisión el carácter de su propio terruño. Elaborado según el Método Clásico, reposa en bodega adquiriendo un perfil aromático definido y un perlage fino. En la copa se presenta de un color amarillo pajizo con reflejos dorados, preludio de un bouquet que recuerda a flores blancas, como el lirio y el jazmín, acompañadas de notas de melocotón. En boca ofrece una agradable redondez, manteniendo una bebida nítida gracias a una dosificación Brut que conduce hacia un final limpio y persistente.

De dónde procede

Las raíces de esta cuvée se hunden en la célebre región de Champagne, con un vínculo privilegiado a Le Mesnil-sur-Oger, en el corazón de la Côte des Blancs. Los viñedos de la Maison Pierre Moncuit se gestionan con prácticas sostenibles y se extienden sobre unos veinte hectáreas. La finca incluye parcelas clasificadas como Grand Cru, junto a viñas en la zona de Sézanne. Esta diversidad pedoclimática confiere al vino una identidad precisa, realzando la estructura y la elegancia del Chardonnay a través de una expresión territorial de alto nivel.

Cómo se produce

La producción prevé una crianza en bodega de unos tres años, un periodo fundamental para desarrollar la finura y la trama elegante que caracterizan a este Blanc de Blancs. Apreciado por la crítica internacional, este vino posee un excelente potencial de evolución con el tiempo. Su versatilidad lo hace ideal para acompañar toda la comida. Marida de forma excelente con entrantes de mar, mariscos y pescados nobles, realzando además el sabor de los quesos gracias a su admirable equilibrio estructural.