Champagne Rosé Brut

Descripción

Champagne Brut Rosé, elaborado por Pierre Mignon, en la región de Champagne. Un método clásico con 36 meses sobre lías, que realza la complejidad y finura de este rosado. De propiedad familiar desde 1892, la Maison ha transmitido su pasión por el champán de generación en generación. 12 % ABV. 70 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir. En nariz es intenso, con frutos rojos completamente maduros y la dulce claridad de bayas, fresas, frambuesas y guindas, con toques de especias dulces. De color rosa pálido con luminosos reflejos salmón. En boca, es cremoso, denso y fresco. Su magnífica energía da paso a un final potente con notas de frutos rojos y especias dulces; su brillo es refinado y bien integrado, culminando en una sensación general de maravillosa y elegante armonía.

Detalles

Perfume

Aromas intensos de fruta roja y pequeños frutos como fresa, frambuesa y cereza. Con notas de especias dulces.

Color

Rosa pálido con reflejos salmón brillante.

Sabor

Untuoso, denso y fresco. Con un final fuerte y notas de fruta roja y especias dulces. Fino, armónico y elegante.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Pierre Mignon

De esta bodega

• Año de inicio: 1892
• Hectáreas: 16

Situada en Le Breuil, en el corazón del Valle del Marne, la Maison Pierre Mignon encarna la excelencia de una tradición familiar transmitida de generación en generación. Desde hace más de un siglo, la familia cultiva con pasión su terruño único, perpetuando el exigente arte de la elaboración del champán. La historia comienza en 1892, cuando Octave Mignon instaló las primeras prensas, sentando las bases de lo que se convertiría en una Maison de Champagne de renombre. A lo largo de las décadas, cada generación ha contribuido a forjar su identidad, combinando un saber hacer ancestral con una búsqueda constante de la calidad. Sin embargo, fue Pierre Mignon quien marcó un punto de inflexión decisivo en el desarrollo de la empresa. Hoy, la historia continúa con Céline y Jean-Charles Mignon, dignos herederos de esta pasión familiar, que continúan la labor de sus antepasados, manteniendo los valores y la excelencia de la Maison. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Pierre Mignon Champagne Rosè Brut
Tipo	Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	70% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 15% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Pierre Mignon
Crianza	36 meses en contacto con levaduras.
Alérgenos	Contiene sulfitos