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Pierre Mignon

Pierre Mignon

Champagne Cuvee Prestige Gold

Blanco espumoso método champenoise brut

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€52,00
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Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Champagne Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Crianza 36/48 meses sobre lías.
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Descripción

Champagne Brut método clásico de la región francesa de Champaña, 12 % de alcohol por volumen, elaborado por Pierre Mignon. Mezcla: 55 % Pinot Meunier, 35 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Una experiencia sensorial única que celebra la tradición y la excelencia del champán. Su aroma es delicado, realzado por finas notas de anís y una noble terrosidad calcárea, notas de fruta blanca y un sutil toque de levadura brioche. De color amarillo pajizo cristalino. En boca, ofrece una sensación particularmente aterciopelada con una burbuja perfectamente integrada; en general, presenta un final afrutado intenso.

Premios

  • 3

    La guía de referencia para los vinos franceses

  • 89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage refinado.

Profumo

Perfume

El aroma es delicado, subrayado por finas notas anisadas y una noble terrosidad calcárea, notas de fruta blanca y un fino toque de levadura de brioche.

Colore

Color

Color amarillo pajizo cristalino.

Gusto

Sabor

En boca tiene un tacto particularmente aterciopelado con una chispa perfectamente integrada; en conjunto, tiene un final fuertemente afrutado. En conjunto, posee una estructura que combina vivacidad con un aroma complejo construido en torno a sabores afrutados maravillosamente diferenciados y notas amaderadas.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Pierre Mignon
De esta bodega
  • Año de inicio: 1892
  • Hectáreas: 16
Situada en Le Breuil, en el corazón del Valle del Marne, la Maison Pierre Mignon encarna la excelencia de una tradición familiar transmitida de generación en generación. Desde hace más de un siglo, la familia cultiva con pasión su terruño único, perpetuando el exigente arte de la elaboración del champán. La historia comienza en 1892, cuando Octave Mignon instaló las primeras prensas, sentando las bases de lo que se convertiría en una Maison de Champagne de renombre. A lo largo de las décadas, cada generación ha contribuido a forjar su identidad, combinando un saber hacer ancestral con una búsqueda constante de la calidad. Sin embargo, fue Pierre Mignon quien marcó un punto de inflexión decisivo en el desarrollo de la empresa. Hoy, la historia continúa con Céline y Jean-Charles Mignon, dignos herederos de esta pasión familiar, que continúan la labor de sus antepasados, manteniendo los valores y la excelencia de la Maison. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Pierre Mignon

Ideal como aperitivo o para acompañar una comida gourmet a base de vieiras, aves en salsa de nata o quenelle de lucio.

Entrantes
Quesos
Aves
Pescado azul

Nombre Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Pierre Mignon
Crianza 36/48 meses sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos

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