Piera 1899
Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
Precio habitual
€8,70
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| Denominación | Delle Venezie DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | Permanencia del vino en el depósito fino a unos 12° - 13° hasta la primavera para obtener una estructura más suave y compleja |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 |
| Color | Cobrizo, tendente al rosa |
| Perfume | Elegante bouquet con notas de azahar y afrutado, notas frescas de manzana, pera y frutas exóticas con ligeros matices de frutos secos. |
| Sabor | En boca la frescura, es decir la acidez, compensa la suavidad y permite la plenitud del equilibrio gustativo. |
| Maridajes | Ideal con entremeses salados de marisco, risottos de marisco, sopas de pescado y bacalao salado guisado |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Piera 1899
De esta bodega
- Año de inicio: 1899
Comenzando en 1899, en las granjas de la zona de Padua, la historia de Piera es una historia de familia, de generaciones que cambian, de responsabilidades que pasan de padres a hijas, de personalidades poco comunes que se turnan para superar los límites cada vez. Fundada por el abuelo Giovanni, criada con el padre Mario, Piera 1899 debe su éxito en Italia y en el extranjero a Piera Martellozzo, que le dio su nombre y que la ha guiado con determinación y amabilidad durante más de veinticinco años. Imbuida de su espíritu pionero y anticipador, la bodega conquistó con talento su papel de líder en el panorama vinícola italiano, anticipándose a menudo a las tendencias y buscando su propio camino hacia la calidad más allá de las modas. Desde los años noventa, ha llevado a cabo una labor minuciosa de revalorización de variedades de uva autóctonas, entonces poco explotadas, como el Raboso del Piave o la Ribolla Gialla. En 1998 introdujo su primera línea de vinos ecológicos y, desde la década de 2000, ha acompañado su creciente producción de Prosecco con nuevas variantes de espumosos, desde Muller Thurgau a Moscato Giallo. En los últimos años, Piera 1899 ha consolidado sus raíces hasta el punto de representar un punto de referencia en Italia y en el extranjero, con especial presencia en los mercados estadounidense y del norte de Europa.
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| Nombre | Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Delle Venezie DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Piera 1899 |
| Origen | D.O.C. Friuli |
| Clima | Altitud: 200 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Piedras de aluvión, mezcladas con grava y arena |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Cosecha | Última década de agosto |
| Temperatura de fermentación | 17 8 °C |
| Vinificación | Las uvas se estrujan suavemente y se someten a vinificación en blanco con fermentación del mosto a una temperatura de 17 8 °C. |
| Crianza | Permanencia del vino en el depósito fino a unos 12° - 13° hasta la primavera para obtener una estructura más suave y compleja |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |