Piemme
Limoncello Sorrento 1L
| Tamaño | 1 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 32.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
Descripción
Limoncello di Sorrento, un licor del corazón de Campania, con 32 % de alcohol por volumen, elaborado por Piemme. Un licor nacido de la tradición sorrentina, con limones recogidos a mano y cuidadosamente elaborados para preservar su aroma y sabor. Los limones de Sorrento se cosechan rigurosamente a mano para evitar daños, y a continuación se someten a una serie de procesos para la producción del Limoncello, que Piemme lleva a cabo internamente. La infusión en alcohol puro y azúcar de remolacha (sin aditivos, jarabes ni edulcorantes), la extracción de las cáscaras de los recipientes (donde se conserva la preciada infusión) y el embotellado se completan en aproximadamente 4-7 días en el laboratorio interno de Piemme. Un licor de color amarillo brillante, perfecto para disfrutar frío, solo o como ingrediente en cócteles refrescantes.
- Año de inicio: 1969
La pasión por las tradiciones territoriales y el cuidado por la genuinidad de sus ingredientes empujan a PIEMME a seguir todas las fases de la cadena de producción, desde el cultivo, la recolección y el pelado del limón hasta la infusión y el embotellado, que tienen lugar en el laboratorio interno: el proceso, artesanal pero tecnológicamente innovador, es seguido por el Responsable de Control de Calidad, para la selección de productos excelentes. El mismo cuidado se reserva a la producción de especialidades de confitería, ya que PIEMME es una de las pocas empresas que cuenta con un laboratorio de confitería propio. Leer más
| Nombre | Piemme Limoncello Sorrento 1L |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 1 l |
| Grado alcohólico | 32.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Piemme |
| Técnica de elaboración | La recolección de los limones de Sorrento se realiza rigurosamente a mano, para evitar que se dañe la fruta, y precede a una serie de operaciones de transformación para producir el Limoncello, que Piemme elabora internamente. De hecho, la fase de infusión en alcohol purísimo y azúcar de remolacha (sin aditivos, jarabes ni edulcorantes), la extracción de las cáscaras de los recipientes (en los que permanece la preciada infusión) y el embotellado se realizan en unos 4-7 días en el laboratorio interno de Piemme, verdadero bastión de la artesanía pero caracterizado por la innovación tecnológica y los estrictos controles de calidad. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |