• Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
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Fattoria di Piazzano Toscana Chianti

Fattoria di Piazzano

Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Fattoria di Piazzano Toscana Chianti
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Denominación Chianti DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 95% Sangiovese, 5% Colorino
Crianza En cubas de cemento vitrificadas. posterior en botella durante 4/5 meses.
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Premios

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    89

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Toques de bayas y cerezas con notas florales.

Colore

Color

Rojo rubí vivaz.

Gusto

Sabor

Suave, fresco, intenso y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes a la brasa y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Fattoria di Piazzano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1948
  • Enólogo: Attilio Pagli
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 33
Ahora en su tercera generación con Rolando e Ilaria, la bodega fue fundada en 1948 por Otello Bettarini, que se había enamorado de la zona hasta el punto de trasladarse aquí y sentar las bases para el futuro de la familia en la elaboración del vino. En las onduladas colinas al sur de Empoli, con la ayuda de valiosos colaboradores y asesores, persiguen el objetivo de la calidad absoluta y la protección y valorización del territorio. Aplican modernas técnicas de producción y prestan gran atención a las prácticas agronómicas con sostenibilidad empresarial, produciendo vinos de fuerte tipicidad y particular personalidad y agradabilidad en bodega. La idea es que en cada botella de Piazzano esté el amor de esta familia por su tierra, por las personas que la habitan, con la humildad de quien sabe que siempre hay algo que aprender, que hay toda una vida, de hecho tres generaciones. Transmitir estos sentimientos a todo el mundo es nuestro primer objetivo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattoria di Piazzano

Nombre Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Chianti DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 95% Sangiovese, 5% Colorino
País Italia
Región Toscana
Proveedor Fattoria di Piazzano
Origen Empoli (FI)
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Cosecha Las uvas se recogen hacia finales de septiembre hasta mediados de octubre. Vendimia manual, mecánica en las nuevas plantaciones. Selección de uvas.
Vinificación Estrujado suave. Maceración sobre los hollejos durante 3 semanas con frecuentes remontados. Fermentación alcohólica, fermentación maloláctica con levaduras indígenas.
Crianza En cubas de cemento vitrificadas. posterior en botella durante 4/5 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos