Fattoria di Piazzano

Chianti Superiore Rio Camerata 2020

Name: Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Brand: Fattoria di Piazzano
SKU: 44459
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado

1 2

Fattoria di Piazzano Toscana Chianti

€16,00

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Denominación	Chianti DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Zona	Toscana (Italia)
Variedades de uva	95% Sangiovese, 5% Colorino
Crianza	En cubas de cemento vitrificadas. posterior en botella durante 4/5 meses.
Añada	2020
Ecológico	Sì
Nombre del Producto	Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Color	Rojo rubí vivaz.
Perfume	Toques de bayas y cerezas con notas florales.
Sabor	Suave, fresco, intenso y persistente.
Maridajes	Ideal con carnes a la brasa y quesos curados.
Región	Toscana
País	Italia

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Premios

2020

91
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
2020

89
/100

Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
2020

2

Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
2020

3

Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 4

Detalles

Perfume

Toques de bayas y cerezas con notas florales.

Color

Rojo rubí vivaz.

Sabor

Suave, fresco, intenso y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Maridajes

Ideal con carnes a la brasa y quesos curados.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Embutidos

Productor

Fattoria di Piazzano

De esta bodega

Año de inicio: 1948
Enólogo: Attilio Pagli
Botellas producidas: 150.000
Hectáreas: 33

Ahora en su tercera generación con Rolando e Ilaria, la bodega fue fundada en 1948 por Otello Bettarini, que se había enamorado de la zona hasta el punto de trasladarse aquí y sentar las bases para el futuro de la familia en la elaboración del vino. En las onduladas colinas al sur de Empoli, con la ayuda de valiosos colaboradores y asesores, persiguen el objetivo de la calidad absoluta y la protección y valorización del territorio. Aplican modernas técnicas de producción y prestan gran atención a las prácticas agronómicas con sostenibilidad empresarial, produciendo vinos de fuerte tipicidad y particular personalidad y agradabilidad en bodega. La idea es que en cada botella de Piazzano esté el amor de esta familia por su tierra, por las personas que la habitan, con la humildad de quien sabe que siempre hay algo que aprender, que hay toda una vida, de hecho tres generaciones. Transmitir estos sentimientos a todo el mundo es nuestro primer objetivo. Leer más

Toscana

Nombre	Piazzano Chianti Superiore Rio Camerata 2020
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Chianti DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	95% Sangiovese, 5% Colorino
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Fattoria di Piazzano
Origen	Empoli (FI)
Clima	Exposición: Sur, Suroeste, Norte.
Composición del suelo	Franco arcilloso con fragmentos rocosos ricos en esqueleto.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas.
Plantas por hectárea	3200-5200
Cosecha	Las uvas se recogen hacia finales de septiembre hasta mediados de octubre. Vendimia manual, mecánica en las nuevas plantaciones. Selección de uvas.
Vinificación	Estrujado suave. Maceración sobre los hollejos durante 3 semanas con frecuentes remontados. Fermentación alcohólica, fermentación maloláctica con levaduras indígenas.
Crianza	En cubas de cemento vitrificadas. posterior en botella durante 4/5 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos

Fattoria di Piazzano

Chianti Superiore Rio Camerata 2020

Tinto ecológico tranquilo

Premios

Detalles

Maridajes

Productor

Ficha Técnica