Pian delle Vigne (Antinori)
Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2019
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | en madera durante casi dos años y medio primero en barricas pequeñas de 500 litros) y luego en barricas más grandes (hasta 3.000 litros) a lo largo de la maduración del vino. |
Descripción
Un tinto tranquilo de la Toscana, elaborado por Pian delle Vigne (Antinori). Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Brunello di Montalcino Riserva que encarna la tradición y la excelencia del terroir toscano. Notas de frutos rojos, raíz de regaliz, hoja de tabaco tostada, cuero y delicados toques de chocolate se combinan para ofrecer una experiencia sensorial única.
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Dora Pacciani
- Botellas producidas: 156.000
- Hectáreas: 65
Cuenta con una superficie total de 184 hectáreas de las que 65 con viñedos, 2 con olivares y 117 de bosque. Leer más
| Nombre | Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Pian delle Vigne (Antinori) |
| Historia | Pian delle Vigne se encuentra a 6 kilómetros en el sur de Montalcino arriba del valle de Orcia. Su nombre remite a una estación de ferrocarriles del siglo XIX ubicada en el interior de la finca. Con una superficie total de 184 hectáreas de las que 65 con viñedos, cuenta con una exposición a sureste y una altitud de 130 a 200 metros s.n.m. El Brunello di Montalcino se produce exclusivamente con uva Sangiovese (que en Montalcino se denomina 'Brunello') de acuerdo con un protocolo muy detallado: - zona de producción: Municipio de Montalcino- variedad: Sangiovese- rendimiento máximo de la uva: 7.000 kilos/hectárea- rendimiento de la uva en vino: 68%- crianza en madera obligatoria: al menos 2 años en roble- crianza en botella obligatoria: al menos 4 meses (6 meses para el tipo ‘Riserva’)- grado alcohólico mínimo: 12,5%- consumo: desde el 1 de enero del 5° año después la vendimia (después del 6° para el tipo ‘Reserva’) |
| Origen | Montecalcino (Siena) |
| Vinificación | En condiciones climáticas favorables se ha optado por una selección doble: la primera empezó a comienzos de julio y la segunda a comienzos de septiembre en proximidad de la vendimia para llevar a la bodega solo las mejores uvas. Tras un despalillado suave se realiza la maceración de las uvas durante casi tres semanas con remontados. |
| Crianza | en madera durante casi dos años y medio primero en barricas pequeñas de 500 litros) y luego en barricas más grandes (hasta 3.000 litros) a lo largo de la maduración del vino. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |