Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019

Descripción

Philippe Pacalet es un vigneron que forma parte de los jóvenes que empezaron a elaborar vino en Borgoña. Tiene poco más de 40 años y anteriormente fue director del Domaine Pieuré Roch (hasta 1999), un Domaine propiedad de Henri-Frédéric Roch, uno de los responsables del Domaine de la Romanée-Conti. En la actualidad, Pacalet posee varias parcelas arrendadas en diversas zonas de Borgoña, de las que cosecha las uvas que, hábilmente vinificadas, dan lugar a sus vinos "naturales".

Detalles

Perfume

Una nariz maravillosamente terrosa y floral muestra complejidad y potencia.

Color

Color rojo rubí.

Sabor

Maravillosamente rico y enérgico en el paladar con un final largo y persistente. Un vino excepcional hecho para envejecer.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Philippe Pacalet

De esta bodega

Philippe Pacalet es un vigneron que forma parte de los jóvenes que empezaron a elaborar vino en Borgoña. Tiene poco más de 40 años y anteriormente fue director del Domaine Pieuré Roch (hasta 1999), un Domaine propiedad de Henri-Frédéric Roch, uno de los responsables del Domaine de la Romanée-Conti. En la actualidad, Pacalet posee varias parcelas arrendadas en distintas zonas de Borgoña, de las que cosecha las uvas que, hábilmente vinificadas, dan lugar a sus vinos "naturales". Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Clos de Vougeot AOC
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Philippe Pacalet
Alérgenos	Contiene sulfitos