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Philippe Pacalet

Clos de Vougeot Grand Cru 2019

Tinto tranquilo

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Denominación AOC Clos de Vougeot Grand Cru
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Clos de Vougeot Grand Cru tinto tranquilo, cosecha 2019, elaborado por Philippe Pacalet en Borgoña. 100 % Pinot Noir. Un vino que encarna la excelencia de Borgoña, un Grand Cru que promete emociones únicas. Su aroma terroso y floral despliega complejidad y potencia. Color rojo rubí. En boca, rico y enérgico, con un final largo y persistente. Un vino excepcional, hecho para la crianza.

Premios

  • 2019

    93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Una nariz maravillosamente terrosa y floral muestra complejidad y potencia.

Colore

Color

Color rojo rubí.

Gusto

Sabor

Maravillosamente rico y enérgico en el paladar con un final largo y persistente. Un vino excepcional hecho para envejecer.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Philippe Pacalet
De esta bodega
Philippe Pacalet es un vigneron que forma parte de los jóvenes que empezaron a elaborar vino en Borgoña. Tiene poco más de 40 años y anteriormente fue director del Domaine Pieuré Roch (hasta 1999), un Domaine propiedad de Henri-Frédéric Roch, uno de los responsables del Domaine de la Romanée-Conti. En la actualidad, Pacalet posee varias parcelas arrendadas en distintas zonas de Borgoña, de las que cosecha las uvas que, hábilmente vinificadas, dan lugar a sus vinos "naturales". Leer más

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Clos de Vougeot AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Philippe Pacalet
Alérgenos Contiene sulfitos