Descripción
El Pinot Noir Matan crece en las zonas más apreciadas de Montagna para esta variedad de vid. Gracias al terruño, este vino se caracteriza por su carácter, elegancia, delicadeza y notas aromáticas. La considerable diferencia de temperatura entre el día y la noche, que caracteriza la fase de maduración de la uva, hace que este robusto vino de color rojo oscuro con aroma a frutas del bosque sea especialmente estructurado.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1861
- Enólogo: Hannes Pfitscher
- Botellas producidas: 180.000
- Hectáreas: 25
| Nombre | Pfitscher Pinot Nero Matan Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Pfitscher |
| Origen | Montaña (BZ) |
| Clima | Altitud: 600 m. s.n.m. |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada y prensado continuo de los orujos durante aprox. 14 - 16 días en barricas especiales. |
| Crianza | 12 - 15 meses en barricas de roble y varios meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

