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Peter In Florence

London Dry Gin 0.5L

London Dry Gin

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€129,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 43.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
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Descripción

Ginebra London Dry, 43 % vol., elaborada en la Toscana por Peter In Florence. Botella de 0,50 l. Una ginebra que rinde homenaje a la Toscana y sus botánicos, con una historia que comienza con un inglés enamorado de la región. En nariz, una explosión de aromas florales, con pétalos de iris, romero, lavanda y cardamomo, refrescados por notas cítricas de cilantro, bergamota y limón, todo ello acompañado por el característico enebro. En boca, las notas redondas de enebro se funden con notas florales, refrescadas por la bergamota y el limón. El retrogusto es largo y embriagador, con un retorno del enebro que invita a otro sabor.

Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz, nos impacta de inmediato su embriagador aroma que nos transporta a la Toscana, caracterizado por su cautivador lado floral, coloreado por pétalos de iris, romero, lavanda y cardamomo, refrescado en ocasiones por sus redondeadas notas cítricas de cilantro, bergamota y limón. Todo ello acompañado de principio a fin por el característico enebro.

Gusto

Sabor

En boca, su baja percepción alcohólica no resalta en absoluto sus 43% de volumen alcohólico, resaltando así sus características principales dictadas por las notas redondas del enebro en la entrada y las florales en la segunda parte, con la raíz de iris a la cabeza. El conjunto se refresca con las partes cítricas de bergamota y limón matizadas agradablemente por granos de paraíso y casia. Su retrogusto es muy largo y embriagador, con un retorno del enebro que invita a una nueva degustación

Servir a:

12 - 14 °C

Aguardiente/Ginebra (tulipán)

Productor
Peter In Florence
De esta bodega
Los profesionales del sector saben que las mejores bayas de enebro del mundo proceden de la Toscana, al igual que la raíz de iris, que también se utiliza para elaborar ginebra. Cuando Patrick Hoffer, un empresario británico apasionado de la ginebra que vive en Florencia, lo descubrió, decidió abrir una destilería de ginebra. Así, en 2017, nació una nueva ginebra: "Peter in Florence". El nombre es un homenaje al padre del Sr. Hoffer, "Peter", también amante de la ginebra, un inglés que llegó a Italia después de la guerra y se enamoró de la Toscana y sus productos locales. Cuando Patrick tenía solo 3 meses, decidió comprar un molino entre Siena y Florencia y trasladarse con su familia a las colinas del Chianti. Patrick heredó de su padre Peter el amor y la pasión por la ginebra, y por el gin-tonic por la noche, una tradición que ha mantenido durante años. El Podere Castellare di Pelago, propiedad de Patrizio Pandolfi, amigo desde hace mucho tiempo del Sr. Hoffer y socio en esta empresa, fue elegido como el lugar perfecto para construir esta exclusiva destilería. La finca es donde Patrizio Pandolfi creció con su familia, ahora transformada en un Eco-resort en las colinas florentinas, donde se cultivan los mejores productos botánicos para aromatizar la ginebra. Podere Castellare se construyó en los siglos XII-XIII, pero los padres de Patrizio lo compraron en la década de 1950. Poco a poco, transformaron las 35 hectáreas en una explotación agrícola de éxito y, a día de hoy, cultivan algunos de los principales ingredientes de la ginebra, como las bayas de enebro y el iris. Más tarde, la bodega se convirtió en un Eco-resort y, en las mismas bodegas donde antaño se producía el vino, se encuentra ahora el taller de producción, a menudo abierto para visitas guiadas. Patrick Hoffer y Patrizio Pandolfi han conseguido así insuflar nueva vida a la explotación y a una tradición que estaba desapareciendo lentamente. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Peter In Florence

Nombre Peter in Florence London Dry Gin 0.5L
Tipo London Dry Gin
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 43.0% por volumen
País Italia
Región Toscana
Proveedor Peter In Florence
Alérgenos Contiene sulfitos

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