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Pellegrino Sicilia

Pellegrino

Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013

Blanco licoroso dulce

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Otros años:

2014

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€111,00

6 botellas

€55,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Marsala DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 18.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Grillo
Crianza Más de 48 meses en barricas de roble de 8.000 y 5.000 litros con al menos 6 meses en barricas.
Otros años 2014
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Descripción

Un emprendedor comerciante inglés, Benjamin conocido como "Bip", llegó a Sicilia en 1806 y, gracias a sus excepcionales dotes empresariales, fundó un verdadero imperio económico vinculado a la producción de vino marsala.

Detalles

Profumo

Perfume

Etéreo, con intensos toques de melón y ligeras notas de miel y níspero.

Colore

Color

Oro intenso con ribetes ámbar.

Gusto

Sabor

Dulce y persistente, con claras notas de albaricoque y pera cocida.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos licorosos

Maridajes

Con todos los postres sicilianos con requesón y crema pastelera. Para maridar con todos los quesos curados y los quesos picantes y con peras y uvas.

Quesos
Postres

Productor
Pellegrino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Botellas producidas: 6.500.000
  • Hectáreas: 150
La fortuna del vino de Marsala comenzó gracias a los ingleses, grandes admiradores de vinos como el Oporto, Madeira y Jerez, que quedaron fascinados por el maravilloso vino que se producía en la zona de Marsala y lo probaron durante una parada casual en la ciudad de Lilybao: aplicando las ya conocidas técnicas de producción de otros vinos de licor, los ingleses lanzaron al mercado una nueva especialidad: la aventura del Marsala en el mundo había comenzado.
Fundada en 1880 gracias al espíritu emprendedor de una familia de notarios apasionados por la viticultura, Pellegrino consiguió, en pocos años, establecerse como una de las industrias vinícolas más florecientes e importantes de Marsala, y así se ha mantenido hasta nuestros días. A lo largo de todos estos años, la historia de la familia y la de la empresa han seguido siempre caminos paralelos, y la riqueza de la experiencia en el viñedo y la bodega ha encontrado continuidad en todas las generaciones que la han sucedido. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Pellegrino

Nombre Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2013
Tipo Blanco licoroso dulce
Denominación Marsala DOC
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 18.0% por volumen
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Grillo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Pellegrino
Origen Costa de Marsala y de Petrosino (Trapani)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves y precipitaciones limitadas, veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: unos metros sobre el nivel del mar.
Composición del suelo Textura media, que tiende a la arenosa.
Cosecha En la segunda década de septiembre, en plena madurez de las uvas.
Temperatura de fermentación 18-20 °C
Vinificación La fermentación se detiene añadiendo aguardiente envejecido durante al menos cinco años en barricas de roble.
Crianza Más de 48 meses en barricas de roble de 8.000 y 5.000 litros con al menos 6 meses en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos