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Pedrotti Spumanti

Trento Brut Riserva 12

Blanco espumoso método champenoise brut

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€291,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 5 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Crianza 144/168 meses sobre lías.
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Descripción

Un vino blanco espumoso brut clásico elaborado por Pedrotti Spumanti en Trentino-Alto Adigio. Mezcla de 90 % Chardonnay y 10 % Pinot Noir. Un vino espumoso clásico que celebra la tradición espumosa de Trentino. Aromas típicos a corteza de pan, fruta madura y frutas tropicales. Su sabor estructurado, gracias a su larga crianza sobre lías, se caracteriza por el aroma típico de corteza de pan, así como por aromas terciarios que recuerdan a trufa negra y sotobosque.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Sutil y persistente, delicado al paladar.

Profumo

Perfume

Recuerdos típicos de corteza de pan, fruta madura, fruta tropical.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Sabor estructurado debido a la larga maduración sobre levaduras, caracterizado por el típico aroma a corteza de pan, así como aromas terciarios que recuerdan a la trufa negra y al sotobosque.

Servir a:

08 - 10 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Pedrotti Spumanti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Paolo Pedrotti
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 2
Una marca histórica de la enología trentina. En 1928, la empresa pasó a manos de su hijo Italo, quien, impulsado por una gran pasión por expresar el potencial del territorio trentino, continuó la tradición persiguiendo una búsqueda constante de la calidad en la producción de vino. La misma búsqueda de calidad y mejora se transmitió a la tercera generación con su hijo Paolo, quien, tras completar sus estudios de enología, se dedicó por completo a la producción de vino primero y de espumosos después.

Hoy son dos hermanas, Donatella y Chiara, quienes siguen con pasión y determinación la evolución de la empresa familiar centrada en la producción de vinos espumosos Trentodoc de método clásico como la mejor expresión del territorio altamente apto para la producción de vinos espumosos. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Pedrotti Spumanti

Marida armoniosamente con platos elaborados, habitualmente maridados con vinos tintos, como carnes procesadas, caza, alimentos salados.

Entrantes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Pedrotti Trento Brut Riserva 12 Metodo Classico
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Pedrotti Spumanti
Crianza 144/168 meses sobre lías.
Azúcar residual 6.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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