• Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014
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Paul Bara

Paul Bara

Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Denominación AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Champagne Brut, 12,5 % vol., elaborado por Paul Bara. Añada 2014, botella de 0,75 l. Un Grand Cru que celebra la tradición de la Casa Paul Bara, fundada en 1860. Las cuvées de champán Paul Bara están presentes en los cinco continentes. En nariz, revela un bouquet con cuerpo, con matices de fruta jugosa como melocotón amarillo y manzana madura. A continuación, se desarrollan notas confitadas con sabor a miel y aromas de pastelería que recuerdan a pralinés y turrón. En boca, amplio y dulce, acentúa los placeres percibidos en nariz, añadiendo notas cítricas y un final ligeramente picante.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Delicado perlage.

Profumo

Perfume

En nariz es amplio, con notas de frutas jugosas como el melocotón amarillo y la manzana madura. Posteriormente se desarrollan notas confitadas similares a la miel y toques de pastelería que recuerdan a pralinés y turrón.

Colore

Color

Color con ligeros reflejos dorados.

Gusto

Sabor

El paladar, amplio y dulce, acentúa los placeres percibidos en nariz añadiendo un aroma de piel de cítricos y un toque ligeramente picante en el final.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Productor
Paul Bara
De esta bodega
  • Año de inicio: 1860
La Maison fue fundada en 1860. Al principio era una granja con establo, aprisco y bodega, pero en 1965 el granero se transformó en estrujadora y bodega. Pionero en la comercialización de la marca homónima, Paul Bara, padre de Chantale, fue el primero de la dinastía en vender Champagne con su propio nombre en los años cincuenta. Hombre de carácter y profundas convicciones, tenía la costumbre de repetir, recuerda Chantale: "hay que conservar los campos para comer". También escribió un libro muy interesante sobre la vida de Bouzy, su pueblo "querido", sus hombres, sus vinos y sus culturas. En 1975, la Maison Bara fue una de las primeras en cruzar el Atlántico para exportar sus vinos a Estados Unidos. A día de hoy, la Maison sigue exportando a Estados Unidos y siempre con el mismo importador. Las cuvées de Champagne Paul Bara también están presentes en los cinco continentes. En 1980, Chantale se unió a su padre para ayudarle e inmediatamente se convirtió en socio en 1986. Sexta generación de viticultores, Chantale se compromete a transmitir los valores tradicionales y artesanales que le legaron las generaciones pasadas. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Paul Bara

C'est une cuvée riche, corsée et généreuse qui est parfaite tout au long d'un repas et qui se mariera harmonieusement avec des plats feuilletés ou des volailles aux fruits.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Aves

Nombre Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2014
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Paul Bara
Alérgenos Contiene sulfitos

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