Descripción
Contrada Guardiola es una antigua contrada situada entre los 800 y los 1000 metros de altitud, en el límite de una reciente colada de 1947 que se detuvo poco antes de llegar a los viñedos. De estos viñedos milenarios se produce un vino profundo y complejo, con un rico aroma a frutos rojos. Solo las uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos se utilizan para este cru, que comenzamos a producir en 2011.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Andrea Franchetti
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 27
Es una ventaja hacer vino en este lugar que traiciona la meteorología común y vive instalado en la extrañeza climática, es un lugar virgen y desierto donde reinan imágenes poderosas, surgidas de fuerzas sin nombre. Estas imágenes son cortejadas durante años sin dejarse comprender del todo, pero pueden transmitir un estilo a través de la enología y la viticultura, en los vinos". (Andrea Franchetti) Leer más
| Nombre | Passopisciaro Contrada G 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Origen | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Clima | Altitud: 800 m s. n. m. |
| Plantas por hectárea | 8000 plantas por hectárea. |
| Rendimiento por hectárea | 13 hl/ha |
| Cosecha | 23 de octubre. |
| Vinificación | 15 días en depósitos de acero. Fermentación maloláctica: en grandes barricas de roble. |
| Crianza | En barricas grandes de roble durante unos 18 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |