Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Puglia Rosé 2024
| Denominación | IGT Puglia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
Descripción
Rosado tranquilo de Apulia, elaborado por Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol., cosecha 2024. Un rosado que encarna el alma de Apulia, con notas de frutos rojos, ciruelas pasas y hierbas secas como el tomillo y el romero. Un vino nacido de la pasión de una familia que elabora prestigiosos vinos del Véneto desde 1925. Suave prensado en frío para extraer el color. El mosto se enfría y se transfiere a depósitos de acero, donde permanece el tiempo necesario para separar los sólidos del líquido. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura de entre 13 y 16 °C.
Nota de cata
Perfume
Color
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1925
- Enólogo: Carlo Olivari
- Botellas producidas: 12.800.000
- Hectáreas: 322
| Nombre | Pasqua Puglia Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Puglia IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Cosecha | Septiembre |
| Temperatura de fermentación | 13- 16 °C |
| Vinificación | Prensado suave en frío para extraer el color. El mosto se enfría y se traslada a depósitos de acero, donde permanece el tiempo necesario para separar la parte sólida de la líquida. Sigue la fermentación alcohólica a una temperatura de 13 a 16 °C. |
| Acidez total | 5.55 gr/L |
| PH | 3.17 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |