• Pascal Champagne Pacifiance Extra Brut
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Franck Pascal

Franck Pascal

Champagne Pacifiance Extra Brut

Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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€120,00
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€360,00

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 82% Pinot Meunier, 12% Pinot Nero, 6% Chardonnay
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne Pacifiance Extra Brut
Color Amarillo pajizo.
Perfume Aromas florales y notas cítricas frescas en nariz, acompañadas de notas de pastelería.
Sabor En boca el vino es elegante, intenso, persistente.
Maridajes Ideal para platos de pescado, queso.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Champán biodinámico, elaborado según el método clásico, extra brut, producido por Franck Pascal en la región de Champaña. Botella de 0,75 l. Un vino que expresa la filosofía biodinámica del productor, con un perlaje fino y persistente. En nariz, aromas florales y notas cítricas frescas se complementan con notas de pastelería. De color amarillo pajizo. En boca, el vino es elegante, intenso y persistente, con una agradable complejidad que invita a la degustación. Ideal para celebrar ocasiones especiales o maridar con platos refinados.

Premios

  • 95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas florales y notas cítricas frescas en nariz, acompañadas de notas de pastelería.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es elegante, intenso, persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal para platos de pescado, queso.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Franck Pascal
De esta bodega
  • Hectáreas: 4
En el corazón del Marne, en Baslieux sous Chatillon, cerca de los pueblos de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil y Beval sous Chatillon, se encuentran las cuatro hectáreas de viñedos de la propiedad. Todos ellos cultivados de forma biodinámica, "siguiendo estrictamente los ritmos de la luna, la energía, la naturalidad del viñedo, el corazón del viticultor y la pasión de mi esposa Isabelle y mía" Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Franck Pascal

Nombre Pascal Champagne Pacifiance Extra Brut
Tipo Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 82% Pinot Meunier, 12% Pinot Nero, 6% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Franck Pascal
Alérgenos Contiene sulfitos