Agrapart
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Venus Brut Nature 2019
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Origen Grand Cru: Côte des Blancs, pueblos de Avize, Oger, Cramant y Oiry, suelo calcáreo-yesoso
- Uvas: 100% Chardonnay de viñas incluso de más de sesenta años, cultivo ecológico y sostenible
- Estilo Brut Nature: sin dosificación, cero azúcares añadidos; seco, tenso, 12,5% vol
- Aroma y sabor: notas de fruta, flores y brioche; trago largo, elegante y cremoso
- Burbuja y futuro: burbuja fina y persistente; potencial de guarda de 15-25 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Venus Brut Nature es un refinado Método Clásico sin dosificación. Vinificado exclusivamente con uvas Chardonnay, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos dorados. En nariz despliega aromas afrutados y florales, perfectamente integrados con elegantes notas de brioche. En boca se muestra profundo, caracterizado por una textura cremosa y un perlage fino y persistente. Esta etiqueta además presume de una marcada capacidad de envejecimiento, prometiendo una evolución fascinante con el paso del tiempo.
¿De dónde procede?
Este Blanc de Blancs nace en el corazón de la Côte des Blancs, de los renombrados viñedos Grand Cru de Avize, Oger, Cramant y Oiry. El territorio se distingue por el típico suelo calcáreo, elemento fundamental para aportar frescura y verticalidad a la estructura del vino. Las uvas proceden de viñas cultivadas bajo un régimen ecológico y sostenible, algunas de las cuales superan los sesenta años de edad. Desde 1894, la bodega Agrapart interpreta con precisión el carácter de estas parcelas, respetando la auténtica vocación vitivinícola del lugar.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue escrupulosamente la Méthode Champenoise, con una vinificación cuidadosa destinada a realzar la pureza del Chardonnay. La prolongada crianza sobre lías forja la arquitectura del vino, enriqueciéndolo con suavidad y complejidad aromática. Al ser un Brut Nature, la ausencia de azúcares añadidos preserva una tensión gustativa intacta y vibrante. Esta elección ofrece un trago seco y elegante, capaz de reflejar de manera transparente y coherente la impronta calcárea de los suelos de origen.
Historia y curiosidades
Desde 1894, Agrapart expresa el alma de la Côte des Blancs a través de este extraordinario Champagne Grand Cru ecológico. Elaborado con uvas Chardonnay de viñas viejas cultivadas sobre un típico suelo calcáreo, la añada 2019 captura la esencia del territorio. La valiente elección del dosaje cero realza su frescura natural, ofreciendo un trago largo, cremoso y de una elegancia auténtica.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
15 - 25 años
- Año de inicio: 1894
| Nombre | Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Venus 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Agrapart |
| Historia | y curiosidadesDesde 1894, Agrapart expresa el alma de la Côte des Blancs a través de este extraordinario Champagne Grand Cru ecológico. Elaborado con uvas Chardonnay de viñas viejas cultivadas sobre un típico suelo calcáreo, la añada 2019 captura la esencia del territorio. La valiente elección del dosaje cero realza su frescura natural, ofreciendo un trago largo, cremoso y de una elegancia auténtica. |
| Origen | Avize, Oger, Cramant y Oiry (Côte des Blancs, Champaña, Francia) |
| Composición del suelo | Suelo yesoso |
| Técnica de elaboración | Metodo classico (méthode champenoise) |
| Vinificación | Spumante elaborado mediante el método clásico (Método Champenoise) Brut Nature / sin dosificación (dosificación cero, sin azúcares añadidos) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |