Armando Parusso
Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023
Precio habitual
€18,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante al menos 4 meses en contacto con sus levaduras autóctonas |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Armando Parusso
De esta bodega
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Marco Parusso
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 28
Entre Castiglione Falletto y Monforte d'Alba, en la localidad de Bussia, sobre la colina llamada Bricco Rovella, se encuentra la bodega Parusso: 20 hectáreas de viñedos situados en Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino y Villero. La pasión por la viticultura se remonta a cuatro generaciones y la familia Parusso persigue el objetivo de producir grandes vinos de refinada finura y elegancia. La búsqueda continua de la excelencia en la calidad se basa, ante todo, en un minucioso trabajo en el viñedo. Los vinos: Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore y Bricco Rovella Bianco sólo se producen en las grandes añadas, seleccionando las cepas más viejas, mientras que Barbera d'Alba Ornati, Dolcetto d'Alba Piani Noce, Nebbiolo Langhe y Langhe Bianco se producen regularmente, su frescura y fragancia realzan su carácter
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| Nombre | Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Armando Parusso |
| Origen | Monforte d'Alba |
| Clima | Altitud: 370 m.s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Arenisca margosa |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Uvas vendimiadas a mano con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas. |
| Vinificación | Tras un prensado suave, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica tiene lugar de forma espontánea con levaduras naturales sin utilizar sulfitos. |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante al menos 4 meses en contacto con sus levaduras autóctonas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |