• Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024
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Conterno Paolo Vinos Tintos Vinos Langhe

Conterno Paolo

Langhe Nebbiolo A Mont 2024

Tinto tranquilo

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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación DOC Langhe Nebbiolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Tras la crianza, manteniendo intactas las características de frescura y juventud, el vino se embotella generalmente a finales de invierno del segundo año posterior a la vendimia.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Perfumes florales con predominio de la rosa y sensaciones frutales

Colore

Color

Granate vivo

Gusto

Sabor

En boca es pleno, de estructura elegante y redonda, con notas complejas y ligeramente especiadas; final agradablemente persistente.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Conterno Paolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1886
  • Enólogo: Giorgio Conterno
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 37
Durante cuatro generaciones, nuestra familia ha transmitido la pasión por la viticultura. Fue mi bisabuelo Paolo, en 1886, quien inició esta actividad, que más tarde pasó a mi abuelo Carlo. Hoy, el propietario de la empresa es mi padre, Paolo, asistido por mi madre, Caterina, mi hermana Marisa y yo mismo, Giorgio. Como antaño, cada uno de nosotros aporta hoy su propia contribución cuidando los viñedos con esmero y dedicación. En el pasado, dependíamos de los pocos medios que teníamos, de la fuerza de nuestros brazos, de la perseverancia y la obstinación. Hoy, la tecnología nos ayuda a ahorrar las fatigas del pasado y, gracias también a la experiencia acumulada a lo largo del tiempo, nos permite operar al máximo y obtener de nuestro trabajo grandes satisfacciones y estímulos siempre nuevos. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Paolo

Este Nebbiolo enriquece la mesa con su estructura elegante y compleja, siendo ideal para acompañar unos sabrosos tagliolini con salsa. Su cuerpo pleno y sus ligeras notas especiadas realzan los platos principales de carne enriquecidos con salsas sabrosas, creando un equilibrio refinado. Por último, su final agradablemente persistente combina en perfecta armonía con quesos de curación media.

Carne
Quesos
Pasta
Queso curado

Nombre Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Conterno Paolo
Origen Colinas de Langhe (Monforte d'Alba, Piamonte, Italia)
Clima Altitude: 300-350 m. a.s.l. Exposure: East and West.
Composición del suelo Terreno predominantemente arcilloso y calcáreo, con buena retención hídrica.
Sistema de cultivo Guyot en espaldera
Plantas por hectárea 4000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea 70 quintales por hectárea
Cosecha Recolección manual en la primera década de octubre
Vinificación Estrujado y despalillado de la uva inmediatamente después de la vendimia y posterior maceración en depósitos que permiten una extracción suave y continua de las partes nobles del hollejo. Transcurridos 7-8 días, se procede al descube y la fermentación se completa sin adiciones posteriores de sustancias tánicas.
Crianza Tras la crianza, manteniendo intactas las características de frescura y juventud, el vino se embotella generalmente a finales de invierno del segundo año posterior a la vendimia.
Acidez total 5.4 gr/L
Extracto seco 25.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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