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Conterno Paolo Vinos Tintos Vinos Langhe

Conterno Paolo

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2023

Tinto tranquilo

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12 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Langhe DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Después de envejecer y mantener sus características de frescura y juventud, el vino se embotella generalmente a finales del invierno del segundo año después de la vendimia.
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Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas florales con predominio de rosa y sensaciones afrutadas.

Colore

Color

Granate brillante.

Gusto

Sabor

En boca es voluminoso, elegantemente estructurado, redondo con aromas complejos y ligeramente especiados, agradablemente persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Combina bien con primeros platos como tagliolini al sugo, con platos de carne salados y con quesos de media curación.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Conterno Paolo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1886
  • Enólogo: Giorgio Conterno
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 37
Durante cuatro generaciones, nuestra familia ha transmitido la pasión por la viticultura. Fue mi bisabuelo Paolo, en 1886, quien inició esta actividad, que más tarde pasó a mi abuelo Carlo. Hoy, el propietario de la empresa es mi padre, Paolo, asistido por mi madre, Caterina, mi hermana Marisa y yo mismo, Giorgio. Como antaño, cada uno de nosotros aporta hoy su propia contribución cuidando los viñedos con esmero y dedicación. En el pasado, dependíamos de los pocos medios que teníamos, de la fuerza de nuestros brazos, de la perseverancia y la obstinación. Hoy, la tecnología nos ayuda a ahorrar las fatigas del pasado y, gracias también a la experiencia acumulada a lo largo del tiempo, nos permite operar al máximo y obtener de nuestro trabajo grandes satisfacciones y estímulos siempre nuevos. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Paolo

Nombre Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Conterno Paolo
Origen Zona de Langhe
Clima Altitud: 300-350 m.s.n.m. Exposición: Este y Oeste.
Composición del suelo Suelo principalmente arcilloso y calcáreo caracterizado por una retención de agua ideal.
Sistema de cultivo Espalier Guyot.
Plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 70 q.
Cosecha Manual - primeros diez días de octubre
Vinificación Despalillado de las uvas recién vendimiadas y posterior maceración en depósitos que permiten una extracción suave y continua de las partes nobles de la piel. Tras un periodo de 7-8 días, se procede al descube de las uvas y se completa la fermentación sin más adición de taninos.
Crianza Después de envejecer y mantener sus características de frescura y juventud, el vino se embotella generalmente a finales del invierno del segundo año después de la vendimia.
Acidez total 5.4 gr/L
Extracto seco 25.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos