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Paladin Véneto

Paladin

Paladin Prosecco Dry Tondo

Blanco ecológico espumoso método charmat dry

Orgánico y sostenible
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Paladin Véneto
€11,00
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€132,00

12 botellas

€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Prosecco DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Ecológico Sì
Nombre del Producto Prosecco Dry Tondo
Color Amarillo pajizo vivo.
Perfume Aromas delicados con notas de manzana silvestre y flores blancas.
Sabor En boca es sumamente suave y elegantemente amable. Sápido, persistente y picante por su equilibrada frescura ácida.
Maridajes Excelente como aperitivo y con platos delicados de pescado como cigalas y bogavante. Por su elegante dulzor y su marcada nota aromática, es magnífico para acompañar postres con levadura.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Sumamente suave y sedoso, el Prosecco Dry Tondo Paladin se elabora a partir de una calidad de uva conocida por su redondez y sus bayas que permanecen pequeñas y dulces.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas delicados con notas de manzana silvestre y flores blancas.

Colore

Color

Amarillo pajizo vivo.

Gusto

Sabor

En boca es sumamente suave y elegantemente amable. Sápido, persistente y picante por su equilibrada frescura ácida.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Excelente como aperitivo y con platos delicados de pescado como cigalas y bogavante. Por su elegante dulzor y su marcada nota aromática, es magnífico para acompañar postres con levadura.

Entrantes
Pescado
Crustáceos

Productor
Paladin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Antonio Lucarelli
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 100
Paladin Vigne e Vini es la empresa de nuestros orígenes. Es, desde el principio, una empresa familiar. Las primeras instalaciones fueron abiertas por nuestro padre en 1962, en Motta di Livenza, en la zona de Treviso, y a mediados de los años 70 nos trasladamos a Annone Veneto, una histórica oficina de correos en la romana Via Postumia. La pasión por la viña y el vino viene de nuestro padre, Valentino, de su costumbre de seguir a su abuelo, de niño, en su trabajo en el campo y luego en la bodega.

Cuando pudo crear su propia bodega, la pasión, la investigación, la dedicación y el respeto por las tradiciones serían los valores que le guiarían en su empeño por realzar la tipicidad de la zona, Lison-Pramaggiore, produciendo vinos de excelencia. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Paladin

Nombre Paladin Prosecco Dry Tondo
Tipo Blanco ecológico espumoso método charmat dry
Denominación Prosecco DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Paladin
Origen Annone Veneto (Venecia)
Temperatura de fermentación 13 °C
Vinificación La fermentación para la toma de espuma tiene lugar a una temperatura de 13 °C y da lugar a un perlage fino a la vista y especialmente agradable y suave en paladar. Esta técnica también produce aromas muy delicados y sabores intrigantes.
Acidez total 6.3 gr/L
PH 3.18
Alérgenos Contiene sulfitos