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Paladin Véneto xtrawine-special-list

Paladin

Paladin Merlot Drago Rosso 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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12 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Merlot Drago Rosso 2022
Color Rojo rubí intenso.
Perfume En nariz destaca un bouquet muy aromático equilibrado por notas seductivas de frutos rojos como la cereza y el arándano, junto con leves notas especiadas.
Sabor Pleno y equilibrado por una buena estructura. Sus ligeros taninos le otorgan un final persistente y armónico.
Maridajes Es el vino ideal para saborear en una barbacoa con los amigos. Para carnes rojas y carne de caza. Para probar también con embutidos y quesos picantes o con platos muy especiados como el pollo con curri.
Región Véneto
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Se seleccionan los viñedos con la mayor exposición solar para garantizar una maduración perfecta de las uvas, que se dejan en la planta para alcanzar una ligera sobremaduración que confiere al vino aromas intensos y una estructura seductiva.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz destaca un bouquet muy aromático equilibrado por notas seductivas de frutos rojos como la cereza y el arándano, junto con leves notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Pleno y equilibrado por una buena estructura. Sus ligeros taninos le otorgan un final persistente y armónico.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Es el vino ideal para saborear en una barbacoa con los amigos. Para carnes rojas y carne de caza. Para probar también con embutidos y quesos picantes o con platos muy especiados como el pollo con curri.

Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos
Platos especiados

Productor
Paladin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Antonio Lucarelli
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 100
Paladin Vigne e Vini es la empresa de nuestros orígenes. Es, desde el principio, una empresa familiar. Las primeras instalaciones fueron abiertas por nuestro padre en 1962, en Motta di Livenza, en la zona de Treviso, y a mediados de los años 70 nos trasladamos a Annone Veneto, una histórica oficina de correos en la romana Via Postumia. La pasión por la viña y el vino viene de nuestro padre, Valentino, de su costumbre de seguir a su abuelo, de niño, en su trabajo en el campo y luego en la bodega.

Cuando pudo crear su propia bodega, la pasión, la investigación, la dedicación y el respeto por las tradiciones serían los valores que le guiarían en su empeño por realzar la tipicidad de la zona, Lison-Pramaggiore, produciendo vinos de excelencia. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Paladin

Nombre Paladin Merlot Drago Rosso 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación VdT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Véneto
Proveedor Paladin
Origen Annone Veneto (Venecia)
Vinificación Las uvas se vinifican a una temperatura de 25 °C para resaltar la intensidad del color, mientras la maceración dura al menos 18 días. Sigue la fermentación alcohólica en depósitos de acero, luego en grandes toneles para otorgar los aromas agradables y los taninos nobles de la madera.
Acidez total 5.8 gr/L
PH 3.43
Alérgenos Contiene sulfitos