Bodegas Palacios Remondo
Rioja Finca La Montesa 2021
| Denominación | DOCa Rioja |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Rioja (España) |
| Variedades de uva | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas (aproximadamente 90% francesas y 10% americanas). |
- Identidad: Rioja DOCa ecológico tranquilo 2021, 14% vol, botella de 0,75 l
- Variedades: Garnacha predominante con Tempranillo y Mazuelo (otras uvas tintas)
- Elaboración: levaduras autóctonas en acero, maceración de 35 días, sin filtrar
- Crianza: 12 meses en roble nuevo/usado, 90% francés y 10% americano
- Notas y premios: fresa y ciruela, naranja sanguina; 96 Decanter, 94 James Suckling
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
La Montesa de Palacios Remondo es un vino tinto ecológico que expresa fielmente la autenticidad de la Rioja. Este armonioso coupage nace de uvas Garnacha, acompañadas de variedades como Tempranillo, Cariñena y Graciano. A la vista se muestra de un color rojo rubí con delicados reflejos granates, mientras que en nariz despliega un envolvente bouquet de fresas maduras, ciruelas frescas, piel de naranja y pimienta rosa. En boca resulta aterciopelado y vibrante, sostenido por taninos bien pulidos y una marcada frescura. El final es largo y agradablemente enriquecido con matices de cerezas cubiertas de chocolate y pimienta blanca.
¿De dónde procede?
Los viñedos, cultivados en agricultura ecológica, se encuentran en el municipio de Alfaro, situados en las laderas del monte Yerga a unos 550 metros de altitud. El clima mediterráneo-continental favorece marcadas oscilaciones térmicas, creando las condiciones óptimas para la maduración aromática de los racimos. El terruño se distingue por un fascinante subsuelo pedregoso-calcáreo, compuesto por arcillas, gravas gruesas y rocas de origen volcánico. La presencia de un horizonte petrocalcáreo otorga al vino una elegancia natural y un distintivo carácter mineral que realza su frescura y longevidad.
¿Cómo se elabora?
La fermentación en depósitos de acero se produce de forma espontánea gracias a la acción de levaduras autóctonas, seguida de una maceración de treinta y cinco días para extraer color y complejidad. Con pleno respeto por la materia prima, el vino se clarifica utilizando claras de huevo frescas y se mantiene sin filtrar. La crianza contempla doce meses en barricas de roble francés y americano, sabiamente alternadas entre nuevas y usadas. Un adecuado afinamiento final aporta al vino un perfecto equilibrio gustativo y una textura de agradable persistencia sedosa.
Historia y curiosidades
Bajo la experta dirección de Álvaro Palacios, la bodega Bodegas Palacios Remondo firma La Montesa 2021, un excelente vino tinto de la DOCa Rioja. Nace de viñedos cultivados en régimen ecológico a 550 metros de altitud, en las laderas del monte Yerga. La vinificación artesanal contempla el uso de levaduras autóctonas, la clarificación con claras de huevo frescas y ninguna filtración, para así capturar la esencia más auténtica del territorio. Galardonada con 96 puntos Decanter, esta distinguida etiqueta culmina su proceso con un largo reposo en botella que le otorga una vibrante elegancia.
Premios
-
2021
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Bodegas Palacios se distingue por su agricultura ecológica y natural como en el uso de fertilizantes orgánicos en los terrenos arcillosos. Todos los vinos se someten a filtración y se clarifican con clara de huevo, sin levaduras exógenas o compuestos comerciales y los solfitos se mantienen a un nivel mínimo. Leer más
| Nombre | Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Rioja DOCa |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| País | España |
| Región | Rioja |
| Proveedor | Bodegas Palacios Remondo |
| Historia | y curiosidadesBajo la experta dirección de Álvaro Palacios, la bodega Bodegas Palacios Remondo firma La Montesa 2021, un excelente vino tinto de la DOCa Rioja. Nace de viñedos cultivados en régimen ecológico a 550 metros de altitud, en las laderas del monte Yerga. La vinificación artesanal contempla el uso de levaduras autóctonas, la clarificación con claras de huevo frescas y ninguna filtración, para así capturar la esencia más auténtica del territorio. Galardonada con 96 puntos Decanter, esta distinguida etiqueta culmina su proceso con un largo reposo en botella que le otorga una vibrante elegancia. |
| Origen | Municipio de Alfaro, a los pies del monte Yerga (Rioja Oriental, España) |
| Clima | continental mediterráneo con influencias atlánticas, con marcadas oscilaciones térmicas estacionales; influenciado por la proximidad de la Sierra de Yerga |
| Composición del suelo | Sedimentos de la era cuaternaria; arcilla; subsuelo pedregoso-calcáreo cubierto de grava. |
| Sistema de cultivo | Doble cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 3.000 vides por hectárea |
| Fermentación | 35 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, maceración de 35 días, clarificado con claras de huevo frescas, sin filtrar, crianza durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas (aproximadamente 90% francesas y 10% americanas) |
| Vinificación | Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con una maceración de 35 días; clarificado con claras de huevo frescas; no filtrado; envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas (aproximadamente 90% francesas y 10% americanas), con sulfitos mínimos. |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas (aproximadamente 90% francesas y 10% americanas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |