Pala di Mario Pala & C.
Vermentino di Sardegna Soprasole 2025
| Denominación | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino madura en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras durante 4 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Cerdeña, Vermentino di Sardegna DOC, 12,5 % ABV, elaborado por Pala di Mario Pala & C., 100 % Vermentino, botella de 0,75 l, añada 2024. Un Vermentino que rinde homenaje a Cerdeña y su luz, un homenaje al paisaje de la isla. Floral y persistente, con notas herbáceas y un toque de lima. De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En boca, predominan los aromas del matorral mediterráneo, con notas de flores blancas y cítricos, y un agradable final sabroso.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1950
- Enólogo: Lorenzo Landi
- Botellas producidas: 490.000
- Hectáreas: 99
| Nombre | Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Vermentino di Sardegna DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Pala di Mario Pala & C. |
| Historia | El Vermentino se considera autóctono de Cerdeña, donde se cultiva ampliamente y tiene profundas raíces históricas. Soprasole es un homenaje al paisaje de Cerdeña, con su luz brillante que ilumina los acantilados blancos y los viñedos esmeralda. |
| Origen | "Is Crabilis" (Ussana) |
| Clima | Altitud: 150 - 180 m s.n.m. |
| Temperatura de fermentación | 15 ºC |
| Vinificación | El mosto obtenido del prensado suave de la uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras naturales a una temperatura controlada de 15 ºC. |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino madura en depósitos de acero inoxidable con sus levaduras durante 4 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |