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Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2024

Tinto tranquilo

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Denominación IGT Toscana
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Crianza El vino fue envejecido durante 10 meses en barricas de 2-4 años de edad, el tercer paso se utilizó anteriormente para los vinos Masseto y Ornellaia. El periodo pasado en las pequeñas barricas permite al vino mejorar su estructura suavizando la vivacidad de los taninos.
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Descripción

Vino equilibrado y muy agradable, Le Volte es una cuvée que reúne los mejores terruños de la Toscana, combinando la expresión mediterránea del Sangiovese, que aporta opulencia y generosidad, con la estructura y complejidad del Cabernet Sauvignon y la suavidad del Merlot. Nacido en 1991, Le Volte refleja la integridad y el estilo que inspiran toda la gama Tenuta dell'Ornellaia.

Premios

  • 2024

    90

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2024

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz muestra notas intensamente afrutadas de pequeños frutos del bosque y especias dulces.

Colore

Color

Tinto Intenso

Gusto

Sabor

Añada de concentración y estructura, confiere a Le Volte un carácter particularmente pleno y denso. El paladar es amplio y denso, con un tanino presente pero perfectamente integrado y suave. El final es prolongado con notas afrutadas y una agradable vivacidad que termina en una sensación de gran frescura.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Ornellaia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1981
  • Enólogo: Axel Heinz
  • Botellas producidas: 880.000
  • Hectáreas: 112
En 1981 se optó por crear la finca Ornellaia en una región maravillosa y salvaje como Toscana. Desde el primer día el objetivo fue ser la cuna de un vino de excelencia. Desde entonces la pasión y la dedicación, junto con un terruño único y un microclima extraordinario, permitieron obtener numerosos éxitos y su nombre se asocia a los mayores productores vinícolas del mundo.

Hace poco más de veinte años, una visión: el futuro de la viticultura italiana tenía que tomar un rumbo enológico nuevo y buscar la calidad absoluta. Para ello hacían falta un lugar adecuado, un buen momento y los mejores. Así nace la idea de Ornellaia, un territorio con características medioambientales infinitas que es cultivado con sabiduría y experiencia por sus "artistas". En búsqueda de una nueva obra de arte, en cada vendimia.

Producción limitada según la añada, vendimia manual solo tras una maduración completa, vinificación individual para cada viñedo, respeto de un terruño único y precioso. He aquí algunas decisiones tomadas en Ornellaia de acuerdo con una filosofía que privilegia la calidad desde sus orígenes. Gracias a las mujeres y a los hombres que vuelcan sus brazos, alma, cabeza y corazón en su trabajo, todo el año. Y el resultado se ve pero sobre todo se saborea...
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Carnes rojas, caza, estofados, quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2024
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Proveedor Ornellaia
Origen Bolgheri - Toscana
Vinificación La fermentación alcohólica fue seguida de la fermentación maloláctica, de nuevo en depósitos de acero. La vinificación se realizó por separado en pequeños depósitos de acero, respetando las diferentes características varietales durante la fermentación.
Crianza El vino fue envejecido durante 10 meses en barricas de 2-4 años de edad, el tercer paso se utilizó anteriormente para los vinos Masseto y Ornellaia. El periodo pasado en las pequeñas barricas permite al vino mejorar su estructura suavizando la vivacidad de los taninos.
Alérgenos Contiene sulfitos