Descripción
Barbaresco Riserva DOCG, tinto tranquilo, elaborado por Orlando Abrigo en Piamonte, cosecha 2016, 14,5 % ABV, 100 % Nebbiolo. Un Barbaresco Riserva nacido de la pasión de Giovanni Abrigo, heredero de una familia de agricultores que siempre se han dedicado al cultivo de la vid. Ubicación: Meruzzano Vigna Rongalio en Treiso. Crianza de 24 meses en barricas grandes, seguida de al menos 12 meses en botella. Prensado suave, maceración de 20 a 25 días a temperatura controlada de 28 °C para dos tercios de la uva. Maceración con el tapón sumergido de hasta 40 a 45 días para el tercio restante.
Premios
Maridajes
- Año de inicio: 1964
- Enólogo: Mario Ronco, Giovanni Abrigo
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 23
| Nombre | Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongaglio 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Orlando Abrigo |
| Origen | Meruzzano Vigna Rongalio in Treiso |
| Clima | Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Oeste. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 50 - 60 q. |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Vinificación | Prensado suave, maceración durante 20-25 días a temperatura controlada de 28 °C para 2/3 de las uvas. Maceración de hasta 40/45 días a sombrero sumergido para la parte restante. |
| Crianza | envejecimiento de 24 meses en barricas grandes seguido de al menos 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

