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Oddero

Barolo Villero 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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2020

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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 5 productos disponibles
Denominación DOCG Barolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En barricas de roble de 4.000 litros, durante 30 meses. Embotellado al final del verano, envejecimiento posterior en botella antes de su comercialización durante un año.
Otros años 2020
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Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    98

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas intensos de violetas, frutos rojos, cacao y regaliz.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

Con un textura tánica compleja, con un final delicado y dulce.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Oddero
De esta bodega
  • Año de inicio: 1878
  • Enólogo: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
  • Botellas producidas: 160.000
  • Hectáreas: 36
Tenemos un país. Tenemos un territorio. Tenemos, sobre todo, raíces profundas que se remontan al siglo XVIII. Tenemos una pequeña gran historia que contar. Que es la historia de nuestra familia y de la viticultura en las Langhe, de sus bodegas, de sus viñedos. De la dedicación de un pueblo y un territorio a sus vinos, cuyas obras maestras son Barolo y Barbaresco. Una historia que nos gusta contar a todos los aficionados que vienen y vendrán a visitar los lugares donde, estas historias, han cobrado vida. La historia contemporánea de la bodega está indisolublemente ligada a la de Giacomo Oddero, nacido en 1926, nieto del primer Giacomo de la familia, de quien heredó el nombre. Bajo la dirección de Giacomo, Poderi e Cantine Oddero adquirió su actual configuración productiva, ampliando el tamaño de los viñedos, el número de botellas producidas y manteniendo una política de calidad que hoy es reconocida internacionalmente. El legado de Giacomo Oddero es recogido y continuado en la actualidad por su hija Mariacristina, que se incorporó a la empresa a finales de la década de 1990, y sus nietos Isabella y Pietro, que representan la séptima generación de una familia con más de siglo y medio de tradición vitivinícola. Leer más

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Oddero Barolo Villero 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Oddero
Origen Castiglione Falletto (Cuneo)
Clima Altitud: 240 metros s.n.m.
Sistema de cultivo Guyot en contraespaldera.
Plantas por hectárea 4.300
Rendimiento por hectárea 6.000 kg
Cosecha Primera década de octubre.
Vinificación Se presta una gran atención al cultivo de las viñas, una selección manual rigurosa de las uvas tanto en el viñedo como en la bodega. Con despalillado y estrujado muy suaves, fermentación y maceración de unos 25 días.
Crianza En barricas de roble de 4.000 litros, durante 30 meses. Embotellado al final del verano, envejecimiento posterior en botella antes de su comercialización durante un año.
Alérgenos Contiene sulfitos