Gin 0.7L

Qué tipo de destilado es

Nordés de Nordes es un Distilled gin originario de Galicia, destilado a partir de uva Albariño, lo que le otorga una identidad vínica singular y una suave dulzura frutal. En copa presenta un aspecto cristalino, revelando un perfil aromático herbáceo y floral entrelazado con sutiles matices marinos. Su paso por el paladar es ligero, ofreciendo una frescura vibrante que culmina en un final limpio y especiado. Con un 40% de volumen de alcohol, resulta muy versátil, brindando una experiencia estimulante tanto si se degusta sola como si se utiliza como base para coctelería.

De dónde proviene

Este destilado nace en Galicia, una región española profundamente marcada por la influencia del océano Atlántico. La uva empleada aporta las notas de fruta y flores blancas que definen su núcleo aromático. Su nombre rinde homenaje al viento Nordés, una brisa que inspira su carácter silvestre y se refleja en los claros acentos salinos durante la degustación. Este rico entorno costero confiere a la bebida un inconfundible perfil balsámico, logrando una excelente armonía entre el influjo marítimo y la vegetación local.

Cómo se produce

Su elaboración sustituye los cereales convencionales por la destilación de vino, creando una base líquida con carácter propio. Posteriormente, se realiza una meticulosa maceración por separado de diversos botánicos que estructuran su complejidad. Ingredientes como la salicornia, el eucalipto, la menta piperita y la salvia se integran armónicamente junto con el té negro y el jengibre para aportar frescura y profundidad. Esta técnica asegura un equilibrio de sabores preciso, dando como resultado un destilado seco y refrescante, ideal para apreciar todos sus matices.