Noelia Ricci
Il Sangiovese Romagna Sangiovese 2024
| Denominación | DOC Romagna Sangiovese Predappio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 70% en acero y 30% en cemento durante 8 meses y un mínimo de 4 meses en botella. |
Descripción
Los rastros del uso de la vid Sangiovese en Romaña se pierden en la antigüedad, pero la primera mención escrita de la existencia del vino Sangiovese se remonta a una antigua escritura notarial de 1672, hallada en Faenza, Emilia Romaña, en la que una mujer arrendó un viñedo al párroco de la ciudad: tres hileras de Sangiovese. Por lo tanto, se trata de una variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo en Romaña y que fue reconocida como Denominación de Origen Controlada en 1967. La zona de producción de Sangiovese abarca 55 municipios de las provincias de Bolonia, Forlì-Cesena, Rávena y Rímini; estas zonas están unidas por la presencia de suelos arcillosos y altos porcentajes de magnesio y toba. Para que un vino se denomine Romagna Sangiovese, debe estar elaborado con al menos un 85 % de uvas Sangiovese di Romagna cultivadas en esta zona. El 15 % restante puede elaborarse con otras variedades de uva tinta de la región de Emilia-Romaña. La bodega Noelia Ricci produce Sangiovese en la propiedad familiar del Valle dei Rabbi desde la década de 1970.
Premios
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2024
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2024
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2024
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2024
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2013
- Enólogo: Paolo Salvi
- Botellas producidas: 58.000
- Hectáreas: 9
En 2010, decidí embarcarme en esta nueva aventura, impulsado por un reto personal y territorial, con la idea de potenciar el Sangiovese en Predappio, una zona con una antigua vocación por esta variedad de uva, de la que hay constancia ya en el siglo XIV, quería hacer Sangiovese como lo hacía mi bisabuelo, lleno de color, que cuando lo bebes -decía- tienes que verlo a través de la copa, un vino que nace del respeto a la inclinación natural de la tierra.
Elegí potenciar sólo viñas autóctonas, primero Sangiovese y luego Trebbiano, en la parte más alta de la finca, viñedos rodeados de antiguos árboles cortavientos, suelos pobres que dan bajos rendimientos, arcillosos pero ligeros por la presencia de arenas de color ocre y muy ricos en minerales sulfurosos, entre 200 y 340 m sobre el nivel del mar, mirando hacia el mar. Leer más
| Nombre | Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Noelia Ricci |
| Historia | EL SANGIOVESE se distingue por la imagen de una avispa, el insecto que más que ningún otro habita el viñedo y protege su biodiversidad. Un vino de añada, rápido y punzante, con la sed y la despreocupación de antaño. |
| Origen | San Cristoforo - Predappio, Forlì |
| Clima | Altitud: 250-300 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcillas ocres y margas calcáreas. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 6700 kg. |
| Cosecha | Segunda decena de septiembre, vendimiado a mano, en cajas de 15 Kg. |
| Vinificación | Las uvas Sangiovese de los diferentes clones se vinifican en depósitos trasegados. Fermentación espontánea y maceración en cubas de acero con temperatura controlada. El contacto del vino con los hollejos dura una media de 18 días; sigue la fermentación maloláctica, sin clarificación ni filtración. |
| Crianza | 70% en acero y 30% en cemento durante 8 meses y un mínimo de 4 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |