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Nicola Gatta

Nicola Gatta Rosè De Noirs Nature

Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible
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€288,00

6 botellas

€144,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Descripción

La gran mineralidad se funde lentamente con las notas características de la maceración a baja temperatura. A pesar de las 60 lunas de crianza (unos 60 meses) la fruta también es evidente, siempre en sus notas más frescas y finas. Dosificación cero. Sin sulfitos añadidos.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de pastelería.

Colore

Color

Color rosa intenso.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, profundo, sabroso.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Nicola Gatta
De esta bodega
Produzco mis vinos artesanalmente en las colinas calcáreas de Gussago, en el límite de Franciacorta. En la bodega, sólo fermentación espontánea con levaduras indígenas. No utilizo clarificantes ni estabilizantes. Cero sulfitos añadidos. "Tomo mis decisiones paso a paso: a veces avanzo, a veces retrocedo. Mi método es clásico, pero quiere ser una oda a la diversidad. El principio es valorizar un territorio diferente por su naturaleza y su origen, con el fin de obtener vinos que lo representen sin concesiones." (Nicola Gatta) Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Nicola Gatta

Name Nicola Gatta Rosè De Noirs Nature
Type Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Nicola Gatta
Allergens Contains sulphites